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南島水鳥 (熱門博主)
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朋友來我家賞花,還送來了一袋油桃。常常鮮吃油桃,今天就想換個吃法-烤油桃。趁朋友在後院看花,我就在廚房忙一會兒。
烤好油桃後,再擺上幾朵從後院茶花樹剪下的茶花,上桌!
油桃釀入果仁,香甜;茶花開得養眼燦爛。吃油桃賞花,大家都很開心喔!
烤油桃做法簡單容易:
1,用兩湯匙果仁和一湯葵瓜子切碎混合在一起放在碗內,加入一湯匙麵粉和兩湯[閱讀全文]
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從小就好動的我,有三個特長:遊泳快,跑步快,打羽毛球好,至今還喜歡這三種運動,雖然沒有受過正規訓練。 喜歡遊泳。這應該感謝父母當年安居在近珠江水的地方,讀小學時學校附近有公共遊泳池,學校每周一次組織學生去遊泳,但我總覺得次數少,平常就和同學一起去遊泳,經常是頭發沒擦幹就跑去上課。學校舉行的遊泳比賽,我參加了,還拿過好名次。喜歡遊泳[閱讀全文]
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(2016-08-04 15:45:53)

“來,我的新鄰居,要玫瑰花嗎?拿著!” 我剛打開窗門,院子欄柵的另一邊就傳來了鄰居查裏老人的聲音。玫瑰花?你要送我玫瑰花?我雀躍般地跑入院子內,靠近欄柵抬頭看,一束鮮嫩的、粉紅色的玫瑰花已經遞在我的麵前!原來是查理正在修剪著他的玫瑰花,興致勃勃地要送花給我。我高興地大聲說:“謝謝查理!”並且加了一句:“你是第一個送花給[閱讀全文]
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悉尼的冬季,最讓人把持不住的是喝杯香濃咖啡的欲望。 這個周未,從悉尼大橋下麵飄來了咖啡的香味,正是年度悉尼咖啡節Therocksaromafestival。咖啡的誘惑力真是沒法擋,讓成萬加萬的人群朝聖般地湧向悉尼港、湧向環形碼頭,聚集在一個個咖啡攤位前。 喜歡組織者打出的旗號:最美的融合Thefinestblend,可能意思包含:融合各路製咖啡的高手,融合不同品質的咖啡香濃,[閱讀全文]
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這個下午,我又試著用牛油果換個吃法,先把火雞肉末加上下麵材料調好味,然後釀入彩色辣椒(不辣的辣椒)裏麵,放在平底鍋煎。這是肉未材料:彩色辣椒,火雞肉(可用其它肉末),南瓜,洋蔥,幾條意大利小鹹魚(AnchovyFillets),全部剁碎混合在一起,加入香料、胡椒粉、鹽、糖、醬油混和釀入彩椒內,入鍋煎熟。 這是煎前的肉末辣椒。 煎好的彩椒上桌前將牛油[閱讀全文]
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(2016-07-21 04:38:22)

聽音樂,現在潮流時興帶著耳機聽,通過口袋裏的iPhone傳出高質數的音響,走到哪裏聽到哪裏,很容易讓人陶醉在小小的音樂天地裏。 我喜歡聽音樂但不是個狂熱愛好者,也沒有專門研究音樂。對自已而言,聽音樂還是喜歡到音樂會現場去聽,同時看演奏者的表演,感受現場的氣氛。在聽看之間,在聽眾與表演者的互動、或者根本就沒互動中,那種無言以對的交流,去體會[閱讀全文]
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先看看,這是什麽菜? 這是竹根菜!它和中藥材的竹根菜(鴨蹠草)是完全不同的兩回事。這是名符其實的、用竹子的根做成的菜,上眼好吃,還特爽脆! 竹子我們見多了竹筍也吃得不少,用竹子根做菜對我來說還是新鮮的事兒。這次回老家有吃貨朋友,把我們帶到了廣州郊區增城-盛產竹子和荔子的水鄉。 增城有個湖叫白湖,白湖水邊有個小村叫白湖村,一個[閱讀全文]
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每次有計劃回國,免不了有些莫名的興奮。那種己經淡離對故國的情感又在湧現;機票還沒訂下就會不時想著回去日程的安排。是懷舊?是尋夢?是看新?還是換個方式去玩玩、去做點事?一切皆可言。 國內有我的親人,朋友,同學。每次見麵,長者更顯老,少年在成長,新人是陌人;舊相識逐漸少,或遷移或沒聯係或在地平線上消失。城建的日新月異,出門不時需要親友[閱讀全文]
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要是細細品嚐牛油果會有點的果仁味,不甜不鹹。由於它天然的特性新鮮吃最合適不過,通常的做法就是塗麵包、做沙拉。不仿試下這個牛油果甜吃法,簡單易做好吃。 牛油果酥餅做法- 1,烤箱Oven預熱200度。 用超市容易買到的麵皮PuffPastry一張(任意做型),切出條條圍著四麵,塗一點(任意)蛋黃液,烤出來好看,用叉子在麵皮上輕叉出小洞但不要穿透,讓烤的熱氣快[閱讀全文]
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姓牛的油果樹,喜歡住我家的後院。它長得五大三粗,虎背熊腰,今年一口氣掛上了近百個沉甸甸的果。牛油果豐收了我就想著,怎樣換個吃法,讓這些生時堅硬如石、熟了就像軟柿子的果一個也不放過、全部入肚。本來嘛,牛油果就像香蕉木瓜之類的,最好的吃法就是鮮吃,不合適蒸煮煎炸等等。既然擺在麵前有那麽多牛油果,不仿仼性一下,換個花樣來吃。 這是其中的[閱讀全文]
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