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在流金歲月的地方喝下午茶

(2021-11-14 03:01:55) 下一個

在過去的日子裏,有時候和親朋戚友一起、去悉尼的維多利亞女王大廈 QVB 逛街,看看新的產品設計,看看櫥窗裏的新時裝。有時候停下來喝一杯咖啡,嚐試一塊隻在那裏出售的糕點,去地下層的 food hall 吃一碗亞洲口味的米粉;乘20世紀初期的舊電梯,走上頂樓的皇家風格茶室(The Palace Tea Room,下麵簡稱“茶室”) 喝傳統的英式下午茶,又逐級踩著旋轉的舊樓梯走回到大廈的地麵上;還曾經在茶室參加過聖誕派對。

QVB是一座典雅、富麗堂皇的建築,展現著優雅的時尚、生活趣味,又是一座充滿商業活力的大廈,到悉尼如果不去 QVB 走一走,多少都會令人感到遺憾。

那天小豬在電話裏祝我生日快樂,我對著手機笑,以為隻是口頭祝福,然而,小豬說要請我在周末去 QVB 的茶室喝下午茶,這讓自己感到意外。

研究生畢業的小豬,剛開始工作就要請我去喝英式下午茶,雖然說去那裏喝茶不便宜,但這是人家送給自己的生日禮物,嘴饞的我心裏暖暖的滿口答應,感謝。

想起來己經有好長時間沒去過那個茶室喝茶了。悉尼因疫情被封了很長時間,上個月末才解封,不知道那裏的水準是否回複到原來的水平,所以蠻期待的。

QVB 的茶室是一個多功能的大客廳,除了有早茶和下午茶外,還辦婚宴、派對等高消費的社交活動。大廳裏高闊、華麗無比的天花板上垂掛著金碧輝煌的水晶燈,茶座是貴氣的絨布沙發椅,有小茶幾或圓桌上擺放的金邊花式陶瓷餐具、銀器茶具,還有令人垂涎的精致美點,場麵氣派,皇家風格名至而歸。

QVB 和它的茶室己經有一百多年的曆史了,其中還與華人很有關係喔。曆史記載了在20世紀開年不久,華人商人梅光達(Mei Quong Tart)最早在 QVB 開了一間茶室,讓那些達官貴人在此流漣忘返,還有一群女士經常在茶室聚會、討論政事、關注婦女權益,梅光達的茶室是悉尼女性開始參政的地方,而且是這群女性推動了、並且在1902年成功地爭取到澳大利亞女性的選舉權。

20世紀80年代,悉尼市議會接受了馬來西亞華人開發商葉林森 (Yap Lim Sen) 和他的公司、為 QVB 修複而設計的規劃,讓幾經風雨的QVB經過重新改造後成了貴氣的商業大廈, 被世人稱為“世界上最美麗的購物中心”。

“在世界上最美麗的購物中心”頂樓的茶室喝傳統的英式下午茶是奢侈,是過去平民百姓望塵莫及的。幸運我們生活在一個沒有等級觀念的國家,一個物質豐富的年代,大家都可以隨時去那裏喝茶,雖然是高消費都想去嚐試一下。

在流金歲月的地方飲下午茶,那是一塊平和寧靜的綠洲,上麵點綴著花樣的美食。小心地拿起銀茶壺倒茶、喝茶,再伸出指尖輕輕地拿起糕點慢嚼細咽,讓時光駐足。

從手指捏著茶杯耳、到在餅上抹果醬都是很有儀式感和規矩的,幸好現在不需要那麽講究而且非常隨意,我們也不必故作姿態。(當然在此時此刻優雅地順從儀式是一種體驗,小豬按步就班地玩一回),輕鬆、衣襟正坐、稍為矝持是適合這個既現代、又傳統的場合。

在這樣的一種場合下喝茶,更多的是邊吃喝邊慢慢地欣賞、品味、體驗一種與我們東方人不同的茶文化,一種精致得令人歎為觀止的生活方式,一種視覺與味蕾的全方位享受,在平靜又愉快的時光裏還感受一份溫馨的愛意,意趣欣然又味甘情長。

茶室的一切都沒變,服務很到位,力求精致地呈現完美的“High Tea”風格,隻是因為疫情影響,茶客不多略顯冷清。

 

酒吧有酒沒人喝,吧台下麵是洗碗機,服務生忙碌在一堆杯碟裏。

站在茶室拱型璃窗口往下看室內的 QVB,沒有了疫情前人群簇擁、熱鬧的氣氛。

悉尼解封了,從今天起新州與昆州的邊界也開放了,相信年輕又古老的悉尼一切會重生。

 

 

 

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閱讀 ()評論 (24)
評論
spot321 回複 悄悄話 問好南島!祝闔家幸福安康!
心中之城 回複 悄悄話 太有情調了!口水流下來了!好享受啊!
南島水鳥 回複 悄悄話 回複 'laopika,滄浪一羽 ,chuntianle,xiaxi,雲淡風更輕 ' 的評論 :
滄浪一羽說喝茶也是同樣品味和享受人生。稍改一下,寫博同樣品味和享受寫博樂趣,謝謝各位同分享並祝你們的感恩節愉快!!: )
雲淡風更輕 回複 悄悄話 問好南島!好有儀式感的下午茶,澳洲終於解禁了,可以自由放飛一下自我!祝南島生日快樂哦!
xiaxi 回複 悄悄話 在流金歲月的地方飲下午茶,多麽瀟灑浪漫!
問好南島,天天快樂!
chuntianle 回複 悄悄話 豐富多彩的下午茶。讚。感恩節快樂。
滄浪一羽 回複 悄悄話 隨著博文一起品味異域茶文化。當年,趙樸初先生曾有一聯寫中日關係,'山川異域,日月同天',喝茶也是同樣品味和享受人生。問好!
laopika 回複 悄悄話 看到QVB的照片又回憶起在悉尼街頭漫步的場景,那個購物中心雖然其規模不能與美國許多mall比,但其精致高雅,維多利亞的氣息濃厚,非常令人牽記。
南島水鳥 回複 悄悄話 回複' 麥姐'的評論 : 謝謝麥姐!那是盛scone的碟子,以擴大食物的美感。昆州和新州開放邊界了,咱們可以互相來往了。這邊隻要是打兩針的人自由了,若你來新州不用隔離。有希望的!

回複' 黑貝王妃'的評論 : 謝謝王妃!想你很熟識悉尼,相信再過一段時間會好會回複正常的日子,到時候也想去墨市看看,那邊的藝術氣氛比這邊的濃熱。
麥姐 回複 悄悄話 精致的下午茶,水鳥生快!QVB確實富麗堂皇,特別喜歡第五張照片的盤子。好像昆州還沒完全開放,接種兩針疫苗的人來了昆州還要居家隔離14天,可能聖誕節有希望。
黑貝王妃 回複 悄悄話 美好的時光和文字,想念悉尼和QVB
南島水鳥 回複 悄悄話 回複' 無法弄'的評論 :是 問好!是賞心悅目的地方,銀子花花流啊

回複' 亮亮媽媽'的評論 : 亮媽好!趕快飛過來過冬吧。這邊極少見雪咱們是不是要換一下?

回複' 大馬哈魚'的評論 : 謝謝!想你是大魚肯定是到處遊有很多feel,貼出來分享一下哈~

回複' BCC'的評論 : 不是啊,我看都是男女混合滴, 周末愉快!

回複' BeijingGirl1'的評論 : 謝謝BG1!歡迎來悉尼玩,QVB能讓你流漣忘返的,周末愉快!

回複' 酒後真言'的評論 : 起初隻是平民小休的方式“高”一下,後來成權貴的社交的“專利“ 低了,我們是高一下 —— 平民遊戲哈 ~。

回複' 小溪姐姐'的評論 : 問好小溪姐!姐姐有經驗,這裏正是楹花藍的季節,小溪姐再次光臨吧,不光是悉尼,還要去那個著名的楹花藍小鎮住一、兩天,那裏的花能把你迷暈滴。: )

回複' chuntianle'的評論 : 謝謝,周末愉快!

回複' 曉青'的評論 : 謝謝曉青!這是咱們粗中沾細,試一下 : )

回複'spot321'的評論 : 我們被封得太久了都想出外,幸好周末沒下雨,謝點點分享!

回複'多倫多橄欖樹'的評論 : 問好!這種精美的骨瓷是Royal albert fine china,漏拍了低部。

回複'菲兒天地'的評論 : 菲兒早!謝謝坐沙發!見過你一些漂亮的茶具,想你收了不少再拿出分享啊。: )
無法弄 回複 悄悄話 真漂亮!餐具好看!環境優美!好地方:)
亮亮媽媽 回複 悄悄話 謝謝分享介紹,希望有一天去悉尼也去那裏喝下午茶。你們那邊是夏天了,我們這裏下雪了:)
大馬哈魚 回複 悄悄話 生日快樂!香港半島酒店大堂的Feel, 羨慕ing!
BCC 回複 悄悄話 High Tea 有點女士專利的味道。
BeijingGirl1 回複 悄悄話 地點很難得啊, 這麽高的屋頂, 現在很少有這種奢侈的建築了。 美國有一些, 一般是過去的火車站等改成的。 南島生日愉快, 名副其實。
酒後真言 回複 悄悄話 下午茶是否是女士們的專利 ?:)
小溪姐姐 回複 悄悄話 好喜歡悉尼,墨爾本,繁華熱鬧像紐約時代廣場,上海南京路。這兩座世界最適宜居住的城市還非常美麗,十月,十一月,滿城的藍楹花。感謝水鳥好文靚照,今天跟著水鳥補去皇家風格茶室。
chuntianle 回複 悄悄話 有品位。 謝謝分享。
曉青 回複 悄悄話 太精致了!
spot321 回複 悄悄話 精致的享受,詩意的生活。
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 茶具超漂亮~~
菲兒天地 回複 悄悄話 沙發,點讚,非常享受的生活,我有第一套的餐具。問好水鳥!
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