在過去的日子裏，有時候和親朋戚友一起、去悉尼的維多利亞女王大廈 QVB 逛街，看看新的產品設計，看看櫥窗裏的新時裝。有時候停下來喝一杯咖啡，嚐試一塊隻在那裏出售的糕點，去地下層的 food hall 吃一碗亞洲口味的米粉；乘20世紀初期的舊電梯，走上頂樓的皇家風格茶室（The Palace Tea Room，下麵簡稱“茶室”) 喝傳統的英式下午茶，又逐級踩著旋轉的舊樓梯走回到大廈的地麵上；還曾經在茶室參加過聖誕派對。

QVB是一座典雅、富麗堂皇的建築，展現著優雅的時尚、生活的趣味，又是一座充滿商業活力的大廈，到悉尼如果不去 QVB 走一走，多少都會令人感到遺憾。

那天小豬在電話裏祝我生日快樂，我對著手機笑，以為隻是口頭祝福，然而，小豬說要請我在周末去 QVB 的茶室喝下午茶，這讓自己感到意外。

研究生畢業的小豬，剛開始工作就要請我去喝英式下午茶，雖然說去那裏喝茶不便宜，但這是人家送給自己的生日禮物，嘴饞的我心裏暖暖的滿口答應，感謝。

想起來己經有好長時間沒去過那個茶室喝茶了。悉尼因疫情被封了很長時間，上個月末才解封，不知道那裏的水準是否回複到原來的水平，所以蠻期待的。

QVB 的茶室是一個多功能的大客廳，除了有早茶和下午茶外，還辦婚宴、派對等高消費的社交活動。大廳裏高闊、華麗無比的天花板上垂掛著金碧輝煌的水晶燈，茶座是貴氣的絨布沙發椅，有小茶幾或圓桌上擺放的金邊花式陶瓷餐具、銀器茶具，還有令人垂涎的精致美點，場麵氣派，皇家風格名至而歸。

QVB 和它的茶室己經有一百多年的曆史了，其中還與華人很有關係喔。曆史記載了在20世紀開年不久，華人商人梅光達（Mei Quong Tart）最早在 QVB 開了一間茶室，讓那些達官貴人在此流漣忘返，還有一群女士經常在茶室聚會、討論政事、關注婦女權益，梅光達的茶室是悉尼女性開始參政的地方，而且是這群女性推動了、並且在1902年成功地爭取到澳大利亞女性的選舉權。

20世紀80年代，悉尼市議會接受了馬來西亞華人開發商葉林森 (Yap Lim Sen) 和他的公司、為 QVB 修複而設計的規劃，讓幾經風雨的QVB經過重新改造後成了貴氣的商業大廈, 被世人稱為“世界上最美麗的購物中心”。

“在世界上最美麗的購物中心”頂樓的茶室喝傳統的英式下午茶是奢侈，是過去平民百姓望塵莫及的。幸運我們生活在一個沒有等級觀念的國家，一個物質豐富的年代，大家都可以隨時去那裏喝茶，雖然是高消費都想去嚐試一下。

在流金歲月的地方飲下午茶，那是一塊平和寧靜的綠洲，上麵點綴著花樣的美食。小心地拿起銀茶壺倒茶、喝茶，再伸出指尖輕輕地拿起糕點慢嚼細咽，讓時光駐足。

從手指捏著茶杯耳、到在餅上抹果醬都是很有儀式感和規矩的，幸好現在不需要那麽講究而且非常隨意，我們也不必故作姿態。（當然在此時此刻優雅地順從儀式是一種體驗，小豬按步就班地玩一回），輕鬆、衣襟正坐、稍為矝持是適合這個既現代、又傳統的場合。

在這樣的一種場合下喝茶，更多的是邊吃喝邊慢慢地欣賞、品味、體驗一種與我們東方人不同的茶文化，一種精致得令人歎為觀止的生活方式，一種視覺與味蕾的全方位享受，在平靜又愉快的時光裏還感受一份溫馨的愛意，意趣欣然又味甘情長。

茶室的一切都沒變，服務很到位，力求精致地呈現完美的“High Tea”風格，隻是因為疫情影響，茶客不多略顯冷清。

酒吧有酒沒人喝，吧台下麵是洗碗機，服務生忙碌在一堆杯碟裏。

站在茶室拱型璃窗口往下看室內的 QVB，沒有了疫情前人群簇擁、熱鬧的氣氛。

悉尼解封了，從今天起新州與昆州的邊界也開放了，相信年輕又古老的悉尼一切會重生。