早上醒來，看到兒子發來他做的晚餐，有點意思，上來顯擺一下～～ 說實在兒子大學四年在外，現在工作也在外麵，我沒有什麽教他，看來還是有點我的基因～～ 哈哈～～ 上菜： 謝謝觀貼！ [閱讀全文]
博文
(2019-09-04 06:34:44)
(2019-08-30 13:20:25)
(2019-08-29 09:53:38)
一年一度的中秋節即將來臨，超市裏的月餅品種繁多，但是我最喜歡的還是美心月餅。 今年美心品種齊全，讓我挑花眼～～ 跟馬來西亞鄰居說：喜歡美心月餅。他說他準備幫他太太買美心五仁月餅。 我說：“你這麽好。”鄰居說：“我太太不挑剔，你先生如果幫你買，買錯，回家被你罵”。 回家把跟鄰居對話說給我先生聽，先生說他太了解了，買錯被你[閱讀全文]
(2019-08-28 14:32:55)
喜歡做美食，但是不能一直自己做～～ 紐約餐館很多，還是喜歡吃中餐～～ 法拉盛燒烤、火鍋遍地開花，還是喜歡吃炒菜～～ 粵菜館： 看到活的珊瑚蝦，服務員問我要怎樣做，當然是清蒸～～ 薑蔥龍蝦比較入味～～ 喜歡吃椒鹽魷魚～～ 點一條盲槽，活魚肉就是好吃～～ 下次想點一條河鰻吃～～ 川菜館： 川菜味道還是一路既往的好吃，就是是[閱讀全文]
(2019-08-28 13:54:34)
上次發了私房美食，勾起上海老鄉們的回憶。 跟網友們說有時間出個上海美食集。 最近抽空把自己以前博客看一下：下載了許多照片～～ 本來想一次發完，但是實在是太多。 怕網友看了眼花繚亂，但又不想發好多篇～～ 現暫時分二篇： 如果去餐館吃飯，一般是先點冷菜，然後熱菜、飯、湯、點心～～ 我的上海咪道就按點菜的順序發： 冷菜類： 紅燒小[閱讀全文]
(2019-08-27 14:42:08)
美食，是可以吃下去的幸福記憶～～ 網友們在上海咪道（一）的跟貼：說好久沒有吃栗子燒肉、雙檔～～等 繼續上個貼。 點心篇： 大眾點心：一般都在大餅油條店裏買～～ 油條： 鹹豆漿： 羌餅： 油墩子： 蔥油餅： 粢飯團： 饅頭類：點心店有各種饅頭，記得有一種叫水晶饅頭，不知道你們吃過伐？ 小籠湯包：早上吃一客小籠[閱讀全文]
(2019-08-26 19:19:57)
上個星期一下班後，去老外超市買做提拉米蘇蛋糕的食材，順便看看有沒有其他東西買。 在賣牛肉的地方，先生看到有牛尾賣～～ 我沒有買過牛尾，買一次試試～～ 查了網上： 牛尾的功效與作用： 牛尾性味甘、平;具有有補氣、養血、強筋骨的功效。現代營養學亦認為它含有豐富的蛋白質、能量和磷、鈣、鐵等以及脂肪、維生素類等。
牛尾是很好的食材，而且[閱讀全文]
(2019-08-24 17:05:46)
很少做奶油蛋糕，因為怕吃胖，更怕做不成功～～ 提拉米蘇蛋糕，以前有看到朋友做過。 覺得麻煩，所以一直也沒有嚐試去做～～ 最近看到網友“hertzian”的提拉米蘇蛋糕，覺得不錯，讓我想嚐試一下～～ 網友“hertzian”的生煎包、酥皮泡芙，做得也很漂亮，讓我有學習的動力：跟有才能的人在一起才會進步～～ 這個星期買食材、工具等～～ 昨天做[閱讀全文]
(2019-08-24 10:21:52)
餛燉在上海家家戶戶都會做～～ 在美國的我，為了吃到小時候的味道，非常勤勞～～ 用了食用堿、鹽、水做的餛燉皮（三杯麵粉、堿6克、鹽2克、一杯不到的水） 食用堿做的餛燉皮口感：韌滑、嚼勁，加上鮮蝦、芹菜、豬肉餡～～ 這次餛飩咪道不要太嗲哦～～ 做了三款不同吃法的餛燉：冷餛燉、砂鍋餛燉、煎餛燉～～ 先生說這餛燉他一次可以吃二十個～～ [閱讀全文]
(2019-08-23 08:11:00)
前段時間，發了高中同學、閨蜜做的美食，在城裏很受歡迎～～ 我微信跟她們說了，她們說我很有心～～ 我說好東西就要分享給大家嘛～～ 再發些她們做的美食（最近上海熱，美食做的不是很多）： 下麵是高中同學做的美食：看起來很小資～～ 小龍蝦、烤子魚～～ 高中同學做的上海鍋貼： 閨蜜做的二個菜： 農家樂帶回來的童子[閱讀全文]
