雖然愛吃麵食，但從小吃慣了大米的胃，依然對米飯的容納度最大。除了幾乎每晚必喝的各種粥食，米飯、炒飯也是不可或缺的。炒飯火氣大了點，常吃似乎不是很妥，但作為點綴，作為口味的轉換，卻也是不錯的一種吃法。
我這人喜歡新花樣，總想著推陳出新，做飯上也是如此。每有新作品出爐，欣喜之情是難以言狀的，正如去年寫的博文“做個快樂的廚娘”一樣[閱讀全文]
墨脈
我詩我心 我歌我情（所有文章及詩詞均為原創，轉貼請注明出處）
博文
(2016-04-27 18:16:16)
雖然愛吃麵食，但從小吃慣了大米的胃，依然對米飯的容納度最大。除了幾乎每晚必喝的各種粥食，米飯、炒飯也是不可或缺的。炒飯火氣大了點，常吃似乎不是很妥，但作為點綴，作為口味的轉換，卻也是不錯的一種吃法。
我這人喜歡新花樣，總想著推陳出新，做飯上也是如此。每有新作品出爐，欣喜之情是難以言狀的，正如去年寫的博文“做個快樂的廚娘”一樣[閱讀全文]
(2016-04-26 14:34:17)
黃木香？沒聽說過，何許人也？好像是女人的名字，還帶點泥土的氣息。影星？歌星？我的同學、朋友、校友亦或是七大姑八大姨的某一位？
非也非也，這位黃木香，不是什麽“星”，也非什麽“友”，她呀，是風情萬種的鮮花一朵！
沒錯，“風情萬種”！回回看見她，首先躍入腦海的便是這四字，這是天然的風韻，無需雕琢，無需刻畫。
她鳳冠[閱讀全文]
(2016-04-24 15:05:40)
我們老家有一種大芋頭，俗稱芋頭絲。切成細絲煸來吃，很是美味。媽媽做出來味道尤佳，春夏季節這道芋頭絲便成了碗裏的常客，伴隨我們走過了兒童、少年、青年，一直到成年。 離了故鄉，再也吃不到芋頭絲了。大學畢業後去了珠海工作，廣東一帶愛吃香芋，臘味香芋糕、香芋扣肉等等，也令人入口難忘。特別是臘味香芋糕，每逢吃早茶時必點，香糯鬆軟，留在齒間的[閱讀全文]
(2016-04-22 16:06:20)
杜鵑花開了！開在山茶顏暮的晚春，開在溫暖和煦的四月。一簇簇、一叢叢，一片片，開得熱烈，開得奔放，毫不保留地釋放她所有的明媚和清麗，為最後一抹春色描出最美的容顏。
杜鵑花裏承載著太多的回憶和鄉愁，綿長而悠揚，飄過細雨朦朦的江南，飄過青蔥籠罩的山巒，飄過碧水潺潺的溪河，飄落在故園的田野裏，山溝邊，草坡上。
杜鵑花主要生於海拔500-1200（-2[閱讀全文]
(2016-04-20 16:17:47)
自從美食界奧斯卡獎揭曉後，各位獎項得主更是大顯身手，一道道好菜、一道道大醬、一筐筐好酒隆重登場，眼花繚亂，熱鬧非凡，又把活動推向了一個新的高潮。
奧斯卡獎主辦方圓圓大人宣稱，要用自己做的“醬”換領獎品。這可難住了俺：家裏除了海鮮醬、番茄醬、甜麵醬、豆瓣醬、芝麻醬等“醬”之外，自己從不做西點和麵包，也就從來不做“醬”[閱讀全文]
(2016-04-17 15:33:44)
山藥？好土的名字！
名字土點沒關係，外表差點也無妨，咱又不參加選美，咱主要講氣質、內在美!美味健康，吃出好身體、好身材，足夠！
山藥到底是啥東東，這麽受俺的青睞？
山藥又稱薯蕷、土薯、山薯蕷、懷山藥、淮山（非真正的淮山，後邊會提到二者的區別）、白山藥，是《中華本草》收載的草藥，藥用來源為薯蕷科植物山藥幹燥根莖。
山藥，人類自古[閱讀全文]
(2016-04-15 14:48:47)
【七律】四照花---By墨脈
破繭相飛四月天，蝶兒枝上意纏綿。
剪風卷起花中影，舒袖搖來夢裏船。
心釀幽芳流百世，情修雲棧度千年。
任憑苦雨君同在，回望曾經已了然。
小時候我是個越劇迷，感人肺腑的故事，輕柔婉轉的唱腔，俊美飄逸的扮相，都令我著迷。那時時興戲曲片，隻要能看到的，我都看得津津有味，比如《女駙馬》、《牛郎織女》（黃梅戲[閱讀全文]
(2016-04-13 15:23:49)
這一道道涼菜也是佐餐佳品 又到了美食時間。
細心的盆友們也許都發現了，我吃得比較清淡，菜式以蔬菜、魚類為主，肉類為輔，高熱量、高脂肪食品很少。的確如此，可能是受了一些養生理論的影響，傾向於多吃魚菜。經過多年的飲食調整和運動鍛煉，自覺得身體狀況好了很多，精神了很多，且體重、體型基本保持不變，這也是很重要的一項收獲。
涼菜也是我家餐[閱讀全文]
(2016-04-11 06:39:05)
春花秋月何時了，往事知多少？小樓昨夜又東風，故國不堪回首月明中！
雕欄玉砌應猶在，隻是朱顏改。問君能有幾多愁？恰似一江春水向東流。 這首淒婉哀絕的《虞美人·春花秋月何時了》是五代十國時期南唐後主李煜所作。此詞是一曲生命的哀歌，作者通過對自然永恒與人生無常的尖銳矛盾的對比，抒發了亡國後頓感生命落空的悲哀。李煜這首詞表現了追思[閱讀全文]
(2016-04-08 16:57:39)
春天，正是食用蘆筍的大好季節。
蘆筍又名“荻筍”、“南荻筍”，為百合科植物石刁柏的嫩芽。它天賜野成，營養豐富，風味獨特，集天然野生和綠色有機等特點於一體。蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質和維生素，其含量均高於一般水果和菜蔬，特別是蘆筍中的天冬酰胺和微量元素硒、鉬、鉻、錳等，具有調節機體代謝，提高身體免疫力的功效，在對高血壓、[閱讀全文]
