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爐火純青鑄造精湛——明清銅器 《馬未都說收藏·雜項篇》 明、清時期的銅器跟以前的青銅有一個本質的不同,就是它的材料的不同。它開始使用黃銅,以前都叫青銅,青銅有一個問題,它比較脆,易鏽,所以我們看到的青銅都是鏽跡斑斑,當然[閱讀全文]
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(2017-09-03 04:07:25)

啤酒中麥汁濃度較高消費者,越來越受到喜愛。這裏列舉了9個最受歡迎的啤酒品牌,其中不包括喜力、嘉士伯、科羅娜等啤酒巨頭的品牌,肯定會引起一定爭議。一、健力士黑啤(Guiness)我們把這款中國人接受程度不高的黑啤酒放在首位,和健力士的老板吉尼斯先生出版了《吉尼斯世界紀錄大全》有一定關係。健力士黑啤產自北愛爾蘭亞瑟健力士父子有限公司(ArthurGuiness&[閱讀全文]
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茶是皇家的主要飲品之一,同時也能起到很好的保健養生作用。乾隆皇帝就是一位茶葉愛好者,為喝到最好的茶,他甚至發明了一個秤,稱不同水的重量,選取最輕的水泡茶,足見他對茶的考究已經到了無以複加的地步。他關於茶的詩很多,從這些詩中可發現,乾隆皇帝對雲南的普洱茶也是情有獨鍾的。現在故宮博物院的藏品中,還遺留著雲南古六大茶山進貢的普洱茶貢品[閱讀全文]
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我上大學的時候,是學院渡江隊的。每個人發5個麵包,2根香腸是大家參加渡江隊的主要原因。遊過江後,吃不飽,根本就遊不回來。 有一個女同學,遊泳技術比我好多了,在渡江中途突然喊‘我不行了’。我以為她開玩笑,就說,‘我來了’。她一下子抱住我的脖子,把我按到江水裏,連喝了幾口水。把我嚇壞了,一拳把她打開,浮上水麵,喘了好長時間。發[閱讀全文]
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(2017-08-30 09:50:46)

我家的後花園裏有兩棵李子樹。春天,李子花早早就開了,非常漂亮。李子成熟時,落到地上,李子的味道酸酸的,不是很喜歡。但是做成果醬的味道很好。有一個留學生還把我送給他的一瓶李子醬帶回國,送給他的父母。既不花一分錢,又間接表明他和導師的關係很好,讓家長放心,嗬嗬。 花園的板牆外也有一棵李子樹。一到秋天,果實累累,以前從沒見過色彩[閱讀全文]
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(2017-08-30 07:11:20)

土豆絲這道菜基本上所有的飯店都有,而且他們炒出來的土豆絲真的不一樣,難道他們有什麽獨門秘籍嗎?一:學會泡土豆絲很多人炒的土豆絲吃起來都是軟軟,主要就是因為它們在炒之前沒有泡土豆絲,很多人覺得這一個小步驟會讓土豆絲裏的營養流失,其實營養學家們早就為大家找到了一個好的解決辦法,那就是在泡土豆絲時可以加入一定量的食用醋,因為用醋泡土豆絲[閱讀全文]
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何冀平老師的話劇《天下第一樓》當中跑堂的常貴師傅有一句台詞:“人家說啊,這金華火腿之所以好吃,就是每做一批火腿裏麵必然夾雜著一條狗腿,他們說做什麽菜都有這個道理,這狗腿……”台詞到這裏就被後麵上場的角色打斷了,後文也再也沒有提到這一段。本來看見這個問題,我是不信的,但是查了很多資料才知道是真的。金華火腿又稱火朣,浙江金[閱讀全文]
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1959—1975年越南戰爭,中美蘇三方誰都不是贏家,隻有力量最弱的越南獲得實際利益,實現了民族統一,並利用大國間的矛盾,藉助蘇聯實力提高了自身地區性大國的地位,從而走上了聯蘇抗華,推行地區霸權主義的道路。中越兩個亞洲共產大國為甚麽會從“同誌加兄弟”變成兄弟反目、兵戎相見呢?這場戰爭到底誰是真正的勝利者?近年陸續解密的東西方有關檔案,[閱讀全文]
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(2017-08-27 12:05:35)

春秋銅箸   我國考古發掘的箸已有相當數量,春秋中晚期的箸也見於雲南大波那木槨銅棺墓,墓中出土銅箸二支,長28厘米,首徑0.4厘米,首粗足細,整體為圓柱形,形製古樸渾厚,彌足珍貴。  西漢竹箸與食案    湖南長沙馬王堆漢墓出土大量精美的文物,馬王堆竹箸出土時置於一漆案上,案上還盛放著食品的小漆盤、耳杯和酒卮等宴飲用具,西漢時期的箸大都是[閱讀全文]
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