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海鮮的鮮美,是任何人都無法抗拒的美味。 特別是那些貝類海鮮殼中的美味給予我們的不僅是鮮甜的味道和爽滑彈牙的口感,更是難以取代的唇齒間的海洋味道。 但海產品中含有泥沙、細菌、毒素等,造就了很多教程都在教大家去除海鮮中的有害成分,例如如何去除蝦線;或者是扇貝中的哪部分不能吃等等。 溫馨提示:下麵這些美食的製作方法及製作材料,[閱讀全文]
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(2017-09-26 21:58:05)

韭菜月餅 “馬蓉”月餅到底是啥蓉?蓮蓉?豆蓉? [閱讀全文]
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2013年9月《鑒寶路秀》播出的節目中發現一個清代瓷碗,大清道光年製。同類瓷碗當年曾拍賣出2萬英鎊。 BBC的《鑒寶路秀》(AntiquesRoadshow)長盛不衰40年,淘出過來自世界各地的寶物,吸粉無數,連英國女王也是忠實觀眾。 在BBC這個有近百年曆史的老媒體機構中,不乏已經播出了數十年的老牌節目。 《鑒寶路秀》(AntiquesRoadshow)就是其中之一。 顧名思義,這是[閱讀全文]
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在日本和歐洲的古董市場,常看到有許多瓷器赫然標有“大明成化年製”製的字樣,且不在少數。成化年(1465年-1487年)是中國明代皇帝明憲宗的年號。明朝使用成化這個年號一共23年。這個時代生產的瓷器非常貴重,古玩界曆來有“明看成化,清看雍正”的說法。成化瓷器被曆代藏家譽為瓷器之冠。成化瓷器的胎土使用的是景德鎮麻倉山出產的麻倉土瓷土礦,這[閱讀全文]
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(2017-09-25 06:43:48)

1、防潮。陰雨天時,不可將郵票放在空氣中、不要整理郵票,並要將郵票封存在有幹燥劑的玻璃罐中、塑料袋中。切忌用嘴吹護郵袋。2、注意郵票冊受壓。郵冊應豎放於幹燥處,應該像圖書館內的書一樣,站立並列存放,在盡可能的情況下、不要讓它東倒西歪,否則時間久了,郵票冊就會變形,因而影響它保護郵票的性能。存放郵票冊的地方盡可能放些幹燥劑。郵票冊不能受[閱讀全文]
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中秋節吃什麽?我們想到的除了月餅······還是月餅!其實不是的!月餅隻是其中之一!隻是最大眾的選擇! 其實,中國地大物博,東南西北習俗各有不同,除了月餅,中秋還吃什麽也應景?吃貨們,睜大眼睛了! 藕餅 △中秋食藕,寄團圓之意。江浙人多將藕切片,每兩片下端相連,中間夾肉、文蛤等調製而成的餡,外拖麵煎至金黃[閱讀全文]
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但是在古代,是沒有電的,天黑以後,即便有蠟燭照明,但也不是很亮堂,那眾人都會做些什麽事情打發漫漫長夜呢?首先,最重要的一點,那就是睡覺啦。黑夜本就是休息的絕佳時間,而古人的作息,一般都是日出而落,日落而息、所以如果沒有什麽重大事情發生或者愁情煩緒,忙碌了一天的人們吃過飯後便上床睡覺,為過好新的一天養精蓄銳。此外,那就是古代男子的一[閱讀全文]
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三百年前的歐洲,人們的餐桌上沒有像樣的餐具,使用的多是衛生質量不合格的陶碗。貴族階級雖然使用銀製餐具,但銀製餐具易生鏽發黑,嚴重影響人們正常的一日三餐。此時中國冰清玉潔、極其衛生的白色瓷質餐具傳到了歐洲,全歐洲為之傾倒,視之為“白色黃金”,於是一下子風靡,紛紛湧現在帝王將相乃至平民百姓的餐桌上。中國外銷瓷“事件”,就在這[閱讀全文]
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(2017-09-24 06:13:20)

口水雞1黃雞洗淨,放入大鍋中,加入冷水沒過雞、放薑片蔥段和少許料酒;蓋上蓋子用大火煮;大火煮開,轉小火煮三分鍾後,關火燜15分鍾。2燜雞的空檔,把花生去皮壓碎後,和白芝麻一起放入幹的平底鍋,炒香,出鍋備用。(小火慢炒,可以先放花生碎炒一會兒再放白芝麻,然後一起炒到出香味,有些發黃);3冷鍋放入一湯匙花椒和五湯匙食用油,用小火慢慢的把花椒炸[閱讀全文]
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在中國古代的曆史長河中,女人的故事非常少,流傳得最多的就是中國的四大美女。閉月羞花,沉魚落雁。分別指代西施,楊貴妃,貂蟬,王昭君,因為年代久遠,並沒有真實的麵容畫作留下來,因此都是傳言中的美女。?其實,仔細研究古代留下來的曆史資料,不難發現四大美女都有自己的小毛病。?一,西施。西施最出名的就是心口痛,身體素質不是很好。其次,西施的皮膚[閱讀全文]
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