去附近的海底撈吃了。感覺不錯，就順便買了它們的醬。可是，每次一吃，就會嘴唇裂口哦！前幾天是嘴角，現在是上嘴唇！就是下麵這個：聯想起前年同學從國內過來送的廖花糖和水晶餅，也是這個問題。還有，多年前從西安帶回的抽真空包裝的羊肉泡。一樣。國內做食品，不知道加了什麽防腐的東西，總是給我造成這個問題。隻有一個例外：老幹媽！與大家分享。[閱讀全文]
熱愛是保持年輕的秘訣 --- 梅耶.馬斯克(馬斯克母親）
一個成功的投資者，85%歸功於正確的資產配置，10%來自於選擇投資目標的功力，5%必須靠上帝的保佑。--威廉·夏普願在還有行動力時，為未來打好底——在變老之前，先站穩腳。-- gam2023
有錢不花是窮人 -- 蔡嵐
博文
(2020-03-28 13:08:19)
去附近的海底撈吃了。感覺不錯，就順便買了它們的醬。可是，每次一吃，就會嘴唇裂口哦！前幾天是嘴角，現在是上嘴唇！就是下麵這個：聯想起前年同學從國內過來送的廖花糖和水晶餅，也是這個問題。還有，多年前從西安帶回的抽真空包裝的羊肉泡。一樣。國內做食品，不知道加了什麽防腐的東西，總是給我造成這個問題。隻有一個例外：老幹媽！與大家分享。[閱讀全文]
(2020-03-23 22:25:37)
HarvardHealthPublishing最新數據：
Whitewheatbread*
75±2
Wholewheat/wholemealbread
74±2
以前，這家的數據說：WheatTortilla的GI是30
（為什麽這麽低？因為裏麵加了LARD！任何食物，加了FAT以後，GI都會變低！）
可是，同樣是白麵粉，WhiteWheatBread的GI是75。相差如此巨大。
讓人高度懷疑WheatTortilla的數據真實性。
最近又查了一下。他們把...[閱讀全文]
(2020-03-15 11:01:16)
美國的疫情，傳播方式首數“社區傳播”。以SANTACLARACOUNTY（灣區）為例，有近一半為社區感染：TotalConfirmedCasesHospitalizedDeathsInternationalTravelAssociatedCloseContactsofKnownCasesPresumedCommunityTransmission114482152852COSTCO是人流量很大的店。去COSTCO有兩大缺點：1.被感染機會大大增加（相比其他小店）2.有些東西已經缺貨。所以，去COSTO，為了圖便宜，就會因小失大！為了那麽一點小錢，去[閱讀全文]
(2020-03-13 21:50:21)
出口口罩到各國需具備哪些資質？中國沒有限製，美國豁免關稅；但平台受阻，須謹慎 原創作者：雲程網絡 2020-03-11 3月5日，商務部召開網上例行新聞發布會，回應了“有外媒報道中國禁止出口醫用口罩及生產所需原材料”等問題。商務部外貿司司長李興乾表示，中國是全球口罩生產大國，多年以來，一直為世界各國提供醫用和民用口罩出口服務，每[閱讀全文]
(2020-03-13 08:31:54)
一般到了這個年齡，上升的空間不大了。
許多人就開始計劃退休的事情了。
但是一輩子積累的科技經驗很多！
這些經驗對中國可以是很寶貴的教學資源。
他們回國任教，自己可以兩方麵獲益：
1.在國外提前退休（美國55歲就可以辦理，401K可以開始拿，有些限製但不是大事）
2.在中國有一份工作收入
我想很多人應該願意的！
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(2020-03-12 07:38:40)
我的印度同事，星期天去BIGSUR慶祝結婚周年，卻發生massiveheartattack去世。
平常看著是個健康人。經常在休息室看見他吃水果。
五十三歲而已！
不過從來沒有聽見他談健身。也沒有在公司的一些OUTING中或者體育項目中看見他的身影。
估計就是個不健身的人。
我查了一下，如何知道自己會不會sufferfrommassiveheartattack.看到有cardiacstresstest。是在監控的情況下做的一項測[閱讀全文]
(2020-02-17 21:45:49)
這次新型冠狀肺炎，國家衛生健康委在武漢和湖北衛生健康委報告疫情後遲遲不做決定，報道說一個理由是怕引起恐慌，不利於維護穩定。
穩定比疫情重要。這就是決策者的價值觀。
結果疫情大爆發。幾萬人感染，上千人死亡。醫護人員也將近兩千人感染！
生命的價值，低於穩定的價值。這就是當代的決策依據。
看看發達國家，生命高與一切。
社會進步，還有很[閱讀全文]
(2020-02-10 06:50:06)
看了那麽多來自武漢的報道，讓人太糾心。
今天，如果你身在武漢，你：
1.如果還沒有染病，那麽你感染病毒的機會大大高於其它地方。
2.即使已經染病，得到治療的機會大大低於其它地方。這很無奈。因為資源太短缺。
所以，我現在能夠理解為什麽武漢封城前，（據說）500萬人逃離。
當然，你逃離，會傳染其他人！
但是，你不逃離，可能較大機會會死在困[閱讀全文]
(2020-02-10 06:34:31)
借鑒美國在舉報非法行為中的經驗，“中國CDC“應該建立疫情的“吹口哨”機製。
吹錯了，沒有責任。
吹對了，有獎勵。
慢慢的，這個迅速反應的機製就會完善了！
當然，肯定有人會乘機製造恐慌。但是，每次都被疾病控製中心鑒別否定。時間長了，他們也不會自找沒趣了。大眾也會慢慢地以相信疾控中心的發布為準。
這樣，就會發動全民力量來對[閱讀全文]
(2020-02-01 21:58:41)
剛剛跟陝西老家的人聊做飯，有兩個亮點：
1.大料熬醋：
大料（幾樣就可以：桂皮，八角，茴香，花椒，生薑，等）和醋一同放鍋裏。開了以後再熬幾分鍾就行。大料不要撈出來。就讓在醋裏泡著。
這樣的醋，調涼菜，麵條，都很好吃。
提醒：幾天之內吃完。否則容易壞掉。（細菌生長）
2.西北丸子的做法：
2.1.瘦肉剁細
2.2.生薑，大茴香，大料（粉），澱[閱讀全文]
