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酒釀小圓子
(2012-04-17 20:25:48)

遺憾沒有買到糖桂花
園子都沉到碗底了，撈起來看看
加入紫薯做園子，就成了酒釀雙色圓子
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珍珠丸子
(2012-04-13 19:34:23)


肉餡加入蔥薑和各種自己喜歡的調料，攪拌均勻，在浸泡過夜的糯米上滾幾下，
使丸子周身都沾上米粒，上蒸鍋蒸30min即可 [閱讀全文]
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米皮
(2012-04-11 20:18:40)


用米粉，做法同涼皮。
撒上蔥花，蒜末，一勺老幹媽辣醬，拌好，開吃~~
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油條 &煎餅果子
(2012-04-09 20:24:45)

山寨煎餅果子
先炸油條。用普通麵粉和酵母粉發麵，發好是這樣地
然後把發麵揉成團，攤開成長寬大片，再切成小條，每兩小條並在一起，
擰成麻花狀，下油鍋炸至金黃色撈出
切開看看裏麵的大泡泡兒~~
油條炸好了，來做煎餅。麵粉和綠豆粉（1:1)混合，加適量水調成稀糊，
像攤雞蛋餅那樣在平底鍋裏攤成餅，在麵糊快要凝固時打入雞蛋，撒黑芝麻，
蔥[閱讀全文]
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山寨黃飛紅
(2012-04-08 20:19:04)

黃飛紅，以它的麻辣香著稱，愛吃，可是離中國城遙遠，隻好在家山寨哈~~
看看跟正宗的比起來有無差別?左邊是超市裏買的，右邊是我山寨的
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醜蝦餃
(2012-04-08 20:08:20)

因為長的醜，所以我管它叫醜蝦餃，不過考慮到是firsttry，也在心理承受能力之內，
還是把它傳上來啦~~，餃子皮薄，都能看見裏麵的大蝦仁
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煎餃
(2012-03-30 20:49:38)


地球人都會的哈~~ [閱讀全文]
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青菜蝦仁粥
(2012-03-30 20:13:24)

買到了蝦，洗手做湯羹
做法：
1，水開下入大米（普通米和糯米各一半）
2，同時準備蝦仁：蝦去皮和蝦線，洗淨放入少量鹽，料酒，胡椒粉，拌勻碼味
3，待米煮至粘糯時，加適量鹽調味，下入蝦仁，約2-3min後再下入切碎的青菜
4，立即關火，淋麻油。 [閱讀全文]
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賞櫻花
(2012-03-26 10:01:36)

周末去了公園，櫻花正當時
繁花似錦
蜂戀花
含苞待放
笑看春風
花團錦簇
一枝獨秀
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生煎蔥花卷兒
(2012-03-17 17:10:12)

院子裏牆根兒下種的幾顆蔥長勢不錯可以吃了
做成蔥花卷兒
各種形狀蔥花卷兒的生坯
剛出鍋的，上麵還閃著油花~~
又出一鍋哈
這個是厚長卷兒形狀的
切成段兒
薄的長卷兒
切成段兒
將花卷兒扭一下再生煎，出鍋是這個樣子滴~~
花卷生坯
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