油條 &煎餅果子

山寨煎餅果子


先炸油條。用普通麵粉和酵母粉發麵，發好是這樣地


然後把發麵揉成團，攤開成長寬大片，再切成小條，每兩小條並在一起，
擰成麻花狀，下油鍋炸至金黃色撈出


切開看看裏麵的大泡泡兒~~


油條炸好了，來做煎餅。麵粉和綠豆粉（1:1)混合，加適量水調成稀糊，
像攤雞蛋餅那樣在平底鍋裏攤成餅，在麵糊快要凝固時打入雞蛋，撒黑芝麻，
蔥花碎，將餅翻個麵，塗上老幹媽辣醬(正宗的是麵醬加上腐乳韭花等等其他醬，
我愛吃辣就放辣醬了），放上一根油條，卷起來，可以吃啦


將油條一切兩半，放入煎餅，再將餅折過來，就是這個樣子地

[花兒朵朵]

饞死俺啦！明天就做！