秋風起，秋葉落，又到了一年一度的感恩節。 "烤三鳥" 今年決定烤一隻中西合璧的“烤三鳥”。傳統的Turducken是火雞裏有隻鴨，鴨裏有隻雞。今年烤的Turdugeon，是火雞肚子裏一隻鴨子，鴨子肚子裏一隻鴿子。 融合西方Cajun風味“火雞鴨”“烤三鳥"與中國“三套鴨”的做法。改良火雞，鴨子，乳鴿的風味與烤製方法。Cajun風味的香辣糯米飯[閱讀全文]
博文
(2019-10-15 00:38:40)
秋風起，秋葉落，又到了一年一度的感恩節。 "烤三鳥" 今年決定烤一隻中西合璧的“烤三鳥”。傳統的Turducken是火雞裏有隻鴨，鴨裏有隻雞。今年烤的Turdugeon，是火雞肚子裏一隻鴨子，鴨子肚子裏一隻鴿子。 融合西方Cajun風味“火雞鴨”“烤三鳥"與中國“三套鴨”的做法。改良火雞，鴨子，乳鴿的風味與烤製方法。Cajun風味的香辣糯米飯[閱讀全文]
(2019-10-13 00:07:03)
叔叔阿姨好，有一陣兒沒來玩啦，還記得我家小柴犬春卷兒嗎？這不，在家淘氣，把牆啃了一個洞！被麻麻套上“豬嘴”懲罰啦！瞧這委屈又倔強的小眼神兒！整天拈花惹草追鳥趕鴨子兜兜風，撩撩美女在家裏無所事事滴“作妖”。麻麻說，這妖嬈背影，不知道的，還以為她養了條黃鼠狼，還是貂。麻麻實在看不慣春卷兒整天遊手好閑，和巴巴說，雖然春卷兒年紀[閱讀全文]
(2019-10-12 17:01:39)
很抱歉大家，前一段比較忙，沒有及時更新上貼。趁著感恩節放假，會陸續把前一段做的吃的補齊。先上點不一樣的月餅。 1.金陵十二釵（十二仁金腿廣式月餅） 由12種果仁加火腿末做成餡心，咬一口，甜而不膩，鹹鮮幹香，堅果的酥香，火腿的肉香，口感豐富充盈，醇香持久。 12種果仁： 核桃，開心果，杏仁，花生，夏威夷果，南瓜子，榛子，腰果，山核桃，鬆子[閱讀全文]
(2019-08-11 15:38:46)
夏天是溫哥華最美的季節，也是旅遊旺季。親戚朋友紛紛來訪，最近外食較多。 這裏給大家介紹一家有新意的早茶，“福滿樓"。 福滿樓在奧運場館RichmondOval對麵。 進門一匹“富貴馬”，象征富貴花開。 裝修風格是土豪+浪漫+奇幻。 鬆露帶子腸粉（紅色的是腸粉，黑色的是鬆露） 花膠蟹肉金魚餃 小白兔椰汁糕（盤子一動，胖[閱讀全文]
(2019-08-03 17:34:39)
乳鴿營養豐富，滋補健身。夏天的乳鴿尤其肥美。最近折騰團購來的乳鴿。鹹的，甜的，辣的，炸的，鹵的，糟的，給老人和娃們變著花樣兒吃。安夏六味乳鴿：1.脆皮紅燒乳鴿2.酒香糟鹵乳鴿3.玫瑰豉油乳鴿4.韓式香烤乳鴿5.香辣椒鹽乳鴿6.清燉滋補乳鴿1.脆皮紅燒乳鴿2.酒香糟鹵乳鴿3.玫瑰豉油乳鴿4.韓式香烤乳鴿5.香辣椒鹽乳鴿6.清燉滋補乳鴿
具體做法：1.脆皮紅燒乳鴿-黃酒[閱讀全文]
(2019-07-25 23:09:54)
我萌嗎？我乖嗎？我甜嗎?我可愛嗎？BUT。。。 麻麻說，家裏的監控錄像抓住了偷襪子的小毛賊！ 身影很模糊，能看出個鬼啊！ 麻麻說，是誰那麽，步伐輕快，樂不可支？ 狗贓並獲，仍負隅頑抗！ 喜歡咬。。。一切！ 水泥墩子 DoorStopper 老媽的浴袍 流氓兔子 木頭椅子 不讓咬? 進了拘留所，無比委屈！ 決定耍賴，[閱讀全文]
(2019-07-24 23:23:00)
娃們放暑假了！娃媽們反而更忙了！起床更早，每天的花樣早餐更是個操心的活兒。餅屋的各種麵包都吃膩了，逼著懶惰的娃媽想著烤點兒啥新鮮的。不僅要好玩兒，還得好吃，娃們嘴可刁呢！烤過各種麵包，最喜歡的還是象雲朵一樣輕盈柔軟的“老式麵包”。一般家裏做的麵包，沒有添加和改良劑，趁熱吃很鬆軟，冷了或隔夜，就會發硬。而這種“老式麵包”方[閱讀全文]
(2019-07-14 23:50:40)
“春卷兒”先給叔叔阿姨，哥哥姐姐們問個好！ 自從我家“粉皮兒”14歲過世，一家人都很低落。老公堅決不肯再養狗，理由是旅行不方便。其實，他是太傷心。小兒難過了很久，一直想再要一隻狗。我用了兩年，說服了老公，和小兒簽了合同，又花了大半年的時間，小兒完成了合同上所有的條件。終於，經曆了各種曲折，我們家迎來了小柴犬“春卷兒"[閱讀全文]
(2019-07-12 23:10:20)
(2019-07-12 22:06:44)
GranvilleIsland，加拿大的798，仿佛繁華王冠上，一顆幽靜的寶石，在海天一色的福溪海灣，散發著獨特又迷人的光芒。 這座城中半島上，隨處可見，粗獷工業風格與斑駁塗鴉，奇裝異服的文藝青年，各型各色的街頭表演藝人，和琳琅滿目的花果美食。 而PopinaCanteen,這個集合了溫哥華四位頂級廚師，由幾個簡陋貨櫃改裝而成的快餐食堂，自橫空出世，就引發了各種褒貶話題。 [閱讀全文]
