博文
清鹵豬肝
(2010-06-18 11:28:40)
清鹵好，涼，切片，蒜苗，香菜，醋碟沾佐食[閱讀全文]
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清鹵豬耳朵
(2010-06-18 11:24:07)
去腥增香煮爛：清洗，飛水薑，茴香，花椒，八角，少許鹽，煮25分鍾。
切片，
薑蒜蓉，自製辣椒油，紅洋蔥切小粒，醬油，醋，香油，蔥。

非常不錯！
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鹵豬蹄
(2010-06-18 11:21:59)
豬蹄b.soda搓泡洗，鹽水搓泡洗，開水過2遍。高壓鍋，水+醬油沒豬蹄，薑一塊八角1枚辣椒1枚冰糖3－5粒幹草1片小茴香少許五香粉少許約25分鍾冷食[閱讀全文]
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紅燒小排
(2010-06-18 11:15:36)
美味[閱讀全文]
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粉蒸排骨（可凍）
(2010-06-18 11:13:53)
五香蒸肉粉（可自製）醃肉紅薯荷葉[閱讀全文]
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蒜味豆豉蒸小排
(2010-06-18 11:10:48)
rolling的方子美味，不輸港式茶樓。[閱讀全文]
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排骨海帶湯
(2010-06-18 11:09:01)
鑄鐵湯鍋排骨飛水海帶泡發洗淨八角1枚幹辣椒1枚薑1塊蔥1節鮮美[閱讀全文]
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排骨藕湯
(2010-06-18 11:07:33)
鑄鐵湯鍋排骨飛水藕洗淨去皮幹辣椒1枚，八角一枚，薑一塊，，蒜一枚帶皮。或者慢燉鍋。 藕酥爛。[閱讀全文]
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排骨蘿卜湯
(2010-06-18 11:06:18)
鑄鐵湯鍋排骨飛水蘿卜滾刀塊八角1枚薑一塊蔥一節美味[閱讀全文]
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（快速）BBQ 雞胸肉
(2010-06-18 09:57:00)
cagefreeorganicchickenbreast.切薄，撒garlicsalt,andmontrealsteakmix,pan-grill.很嫩，很棒，很juicy.老公稱讚。 不要加油。 對於省卻了切雞肉的糊糊狀，還是非常好的。老公竟然誇獎很多。 [閱讀全文]
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