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(一)
我們居住的城市是有四千多年曆史的Patras。
Patras在地中海地區的位置
Patras,國內譯為“帕特雷”,其實發音更像“帕特拉”,在波羅奔尼撒半島(Peloponnese)的北部,雅典的西南,據雅典212km,開車要兩個小時,兩個半小時或三個小時,看誰開車,和怎樣開車。整個希臘人口1100多萬,而雅典及其周邊地區就有680多萬,所以,除了雅典,希臘其實是沒有大城市的[閱讀全文]
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希臘和意大利之間的航線。
意大利的威尼斯也是一個終點,沒有顯示在圖上。
主要輪船公司:Superfast,MinoanLines,AnekLines。
這些船隸屬於六、七家公司。每天在海上忙忙碌碌。他們介於Ferry和Cruise之間,比Ferry高級,比Cruise簡單,貨物和乘客兼顧,價錢非常靈活。船上有飛機座,也有Cabin,還可以帶車。如果你是露營車,可以住在車裏。第一次聽說可以坐著船、[閱讀全文]
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(一)
確定要搬來希臘之後,我就對這個住,充滿了幻想。幻想裏充斥著陽光,沙灘,海浪。。。別的不說,爭取每天上愛琴海洗個腳吧!
先生先來三個星期,工作之餘找房子,每天通電話匯報情況。公司裏一個同事正好要搬走,那個房子就倒出來,這是我們的House#1:
哎--我那碧海藍天呢?
我堅定的說:“不去!在那麽天堂的國度,我怎麽能住這麽人間的[閱讀全文]
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(一)
雅典機場,尤其是Arrival,怎麽也和腦子裏的希臘聯係不上—怎麽不得兩、三千人漫無目的,四處遊走。。。沒有,挺冷清的。
接我們的司機聽說行李多,開了最大的一輛車來:比我們賣掉的Van大不了多少的一個“麵包”。車子從裏到外都灰頭土臉的,都這樣了,還帶出來見人,我都有點怪他。但是後來,我在習以為常了這裏的生活之後,自己的車子的大蓋[閱讀全文]
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(2010-01-07 02:50:49)

 
終於有點“類桃酥”的紋路了!
這是我做PeanutButterCookie最成功的一次,在這裏謝謝恬芬妮!(http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=200904&postID=12022)
以下是原來的方子,我把我做過改動的地方做了說明。
材料(大約28個):
*麵粉11/4杯
*食用堿(bakingsoda)3/4茶匙
*泡打粉(bakingpowder)1/2茶匙
*鹽1/4茶匙
*黃油1/2杯
*花生醬1杯
*白糖1/4杯
*紅糖...[閱讀全文]
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(2010-01-07 02:28:43)


這個發糕用的霓娜的方子(http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a63d24b010009m0.html)。做的一波三折。先是隻注意打好蛋液,篩好麵粉之後就和到一起了,這才想起來還沒放EvaporatedMilk和Butter和糖:));接下來又發現因為不認識字,買來的不是EvaporatedMilk,而是象美國那種SlimFormular,因為濃稠也差不多也就用了;蒸了20分鍾出鍋,胖胖的很是喜人,切下一條吃的也甜蜜蜜、筋筋道道的,[閱讀全文]
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(2010-01-07 00:49:52)

葡萄奶酥
這是第一次用君之的方子(http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100dyzv.html)。君之現在越來越紅了,出書了。那麽年輕卻能堅持,很難得。
這個餅幹還不錯,快出爐的時候有很濃的雞蛋味和奶香,又很酥鬆。很香的。
以下的方子,標示出了改動的地方。
配料(參考分量:30塊):
黃油80克,約6T,室溫回暖;細砂糖70克,約6T;奶粉12克,約5t;蛋黃3個;低[閱讀全文]
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 自製臘腸(原味/烤箱版)
雅典中國店裏的臘腸都不是來自什麽有名的廠家,包裝也很簡陋,吃起來很不放心,可是女兒偏偏像蜜蜂見了蜂蜜一樣,每次要到我的碗裏挑著吃,我就決心要自己做臘腸了。
第一次試做用了霓娜的方子(http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a63d24b0100gc27.html),竟然一次成功!真是太有成就感了!聖誕節那天第一次吃,算是我給自己的聖誕禮物了!閱讀全文]
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點擊看上一篇:走馬北歐:北歐7國郵輪12日(一)上船前
阿姆斯特丹
從Brussels到Amsterdam的Train就差點勁,從直達改為有站就停,座椅讓很累的人也不那麽願意立刻就撲上去。車廂把頭有兩個封閉的小房間,都是沙發,我們自己決定坐進去了,來查票的時候看他並沒說什麽,又覺得占了不知道誰很大的便宜。
全家都睡了一下,不到三個小時,車子已經進了Amsterdam。老[閱讀全文]
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(2009-12-18 02:51:23)

每次聽這支歌都會立刻cheerup,不自覺地露出一個大大的微笑,在屋子裏旋轉起來!
Mantovani(曼托瓦尼輕音樂團)
這是慢節奏的,EddieCalvert(英國十九世紀五十年代很負盛名的喇叭手)
最正宗的當然是MaxBygraves的!
TulipsfromAmsterdam
Whenit'sSpringagain
I'llbringagainTulipsfromAmsterdam
WithaheartthatstrueI'llgivetoyou
TulipsfromAmsterdam
Ican'twaituntiltheday...[閱讀全文]
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