經過兩夜一天的航行，2010的聖誕，我們乘坐的遊輪停泊在墨西哥Cozumel島的港口。Cozumel島是加勒比海上一個迷人的小島，有著絢麗繽紛的海底世界，溫暖寧靜的海岸線，和號稱世界上最好的深海或淺海潛水(snorkeling)海域。兒子早在船上就訂好了去PuntaSurEcologicalPark（索阿岬原生態公園）潛水觀看熱帶魚群，珊瑚礁和劃玻璃船的票。我和LG與幾個朋友叫了個小巴，在名為Paradise的[閱讀全文]
山風輕拂
隻看我所有的，不看我所沒有的。
博文
(2011-01-14 12:05:19)
經過兩夜一天的航行，2010的聖誕，我們乘坐的遊輪停泊在墨西哥Cozumel島的港口。Cozumel島是加勒比海上一個迷人的小島，有著絢麗繽紛的海底世界，溫暖寧靜的海岸線，和號稱世界上最好的深海或淺海潛水(snorkeling)海域。兒子早在船上就訂好了去PuntaSurEcologicalPark（索阿岬原生態公園）潛水觀看熱帶魚群，珊瑚礁和劃玻璃船的票。我和LG與幾個朋友叫了個小巴，在名為Paradise的[閱讀全文]
(2010-12-15 12:33:31)
兒子6歲開始學鋼琴，學了三年，彈的尚能欣賞耳，兒子不幹了，說鋼琴是給姐姐買的，他並不喜歡。得，那咱就換個你喜歡的樂器吧，省得練琴時總也叫不動。學什麽好呢？大家都知道，音準對於樂器來說至觀重要，小提琴的把位就更不好把握，尤其是拉高把位時，如果音準有偏差，拉出來的噪音實在是讓人心煩意亂，難以忍受。兒子小學時曾學過小提琴，吹過法國號，我[閱讀全文]
(2010-12-10 12:27:15)
材料：蛋白6個，麵粉1杯，糖1/2杯，Vanilla香精1，2滴，杏仁片3杯，ParchmentPaper。
做法：蛋白打散，加麵粉，糖，Vanilla拌勻，即成麵糊。9x13烤盤4個，將麵糊倒入鋪了ParchmentPaper的烤盤，再將杏仁片均勻撒在麵糊上。烤箱預熱250度，將烤盤放入，烤約30—50分鍾至薄片成金黃色。如果上下層都擺烤盤，烤的時間應加長，烤時也需將烤盤上下層調換。杏仁薄片烤好待涼後用手掰成[閱讀全文]
(2010-12-03 12:54:05)
材料：麵粉2杯，綿白糖1/2杯，色拉油1/4杯，泡打粉（BakingPowder）1teaspoon，白芝麻，水適量。
做法：將麵粉，綿白糖，色拉油，泡打粉及水用攪拌勺拌和均勻，靜置30分鍾後揉搓成團（不可過多揉搓，否則，炸時不易開口哦），放到案板上，搓成長條，揪劑，搓成圓球形，把做好的圓形劑子沾水放入芝麻堆，使之均勻沾上芝麻仁，即成開口笑的生坯。油鍋入油，加熱至140℃左[閱讀全文]
(2010-12-03 12:20:37)
朋友從醫學院畢業，工作幾年後，獨自一人到美國闖天下。打拚十幾年，就像一個老套故事，事業有成（擁有自己的兩個診所），可感情生活卻是一片空白，至今小姑獨處。眼瞅著年齡一年比一年大，打定主意即便結婚也不打算生孩子，因此決定領養。因為想要個健康寶寶，又加上是單身，這一等就是七年。真不知領養機構是怎麽想的，人生有幾個七年哪？朋友已步入中年，[閱讀全文]
(2010-11-19 12:17:12)
又是芋頭收獲季節，買了一個大芋頭，有十來磅呢。這下可好，這些天就搗鼓這芋頭了。做了香芋酥餅，芋頭粿，芋頭糕，又搓了些芋泥小丸子，凍了起來。還剩了些芋頭，做了這款芋粿巧。材料：糯米粉2杯，粘米粉1杯，芋頭切小丁2杯，小紅蔥頭一個，香菇3朵泡軟，蝦米一把，醬油，鹽，胡椒粉，味精適量。粽葉幾片。
做法：粽葉泡軟剪成條備用。紅蔥頭，香菇切小丁[閱讀全文]
(2010-11-17 11:52:58)
猶記得夏日荷塘的燦爛，卻如今又嗟歎秋荷憔悴。瑟瑟秋風裏，卷曲，枯黃，毫無生機的殘荷淒涼靜立，塘邊敗柳，也無語地低垂柳枝，似乎不忍目睹這份凋零蕭瑟。枯萎的荷葉上那一抹遲遲不肯褪去的濁紅，更有一種欲罷還休的淒婉之美。曾經的嬌豔嫵媚風情萬種，曾經的淡雅灑脫芳姿綽約，終敵不過歲月的風霜。滿目的悲涼淒清，著實令人唏噓不已。滄桑是道不盡的無奈[閱讀全文]
(2010-11-12 13:01:12)
材料：芋泥（芋頭切塊蒸熟後，趁熱壓成芋泥）1滿杯，澄粉1/2杯，沸水1/2杯，五香粉，鹽，腰果適量。
做法：澄粉用沸水衝熟，加芋泥揉勻，加五香粉，鹽揉透，搓成長條揪劑，按成餅狀，中間加一粒腰果。不沾鍋加油，小火煎至兩麵焦黃即可。Yummy。
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(2010-11-09 12:21:32)
離家不遠，有一寧靜小湖。每天上班經過，總會不自覺地看看那隨著季節變幻著不同的色彩的湖光秀色，隻可惜，湖麵上卻總是漂浮著些髒兮兮的殘枝敗葉，讓人不忍卒目。昨夜秋風起，將飄落在湖麵的落葉盡吹岸邊，小湖終於露出了她如夢幻般的恬靜溫柔的迷人風姿。在深秋的陽光照射下，岸邊小山丘上的樹木層層疊疊，七彩斑斕，紅的、黃的、綠的……，那如畫的美景清[閱讀全文]
(2010-10-29 12:01:24)
天氣預報周末有雨，可仍然擋不住我們出遊的腳步。沿著21號公路驅車前往ElephantRockStatePark。沿途旖旎的美景不時吸引我們駐足逗留，以至於一小時的路程開了三小時才到達目的地。ElephantRockPark的小山上到處是突兀而至的大小不一，形態各異的圓滑石頭。誰也說不清這些滾落在山巔穀澗的石頭是從何而來，在深秋蔚藍色天空的映襯下，這渾然天成的自然風光，那種美麗難以形[閱讀全文]
