山風輕拂

隻看我所有的,不看我所沒有的。
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院子裏的玫瑰花燦爛地開著。都說玫瑰具有清熱消火,美容養顏的功效,摘2朵做了這款玫瑰條頭糕。材料:糯米粉2杯,粘米粉1杯,糖1/4杯,水2杯,炒香核桃碎1杯,豆沙1杯,鮮玫瑰2朵。
做法:將玫瑰花瓣洗淨,瀝去水分,取2/3切細絲,與核桃碎一同拌入豆沙成餡,再將豆沙餡搓成條狀備用。玻璃盆內加入糯米粉,粘米粉,糖,水調成稀糊,微波爐加熱3分鍾後取出,攪拌[閱讀全文]
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(2011-05-09 12:18:14)
女兒回家,又帶了些開了線,掉了扣的衣裙。隨著針線在手間遊走,沉寂在心底的那一縷思念襲上心頭,飄飛的思緒帶我回到了從前。兒時的我,一直是被父母寵著的孩子。從小到大,父母親對我是百般的嗬護,按媽媽的話說是:我家大小姐是油瓶倒了都不知道扶的人。可盡管如此,女紅卻是媽媽千方百計,費盡心機想要我學會的功課。母親知道我不喜破衣爛衫,煞費苦心地[閱讀全文]
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太陽慢慢西斜,落日餘暉染紅了天邊。鑲著金邊的雲朵,悠悠的飄蕩在天際,一群倦歸的鳥兒,飛入畫麵,穿行在這一片金黃中。微風輕輕掠過,湖麵泛起點點漣漪,幾隻獨木舟輕快又飄逸地滑行在波光粼粼的湖麵,無聲地迂回來去,留下道道波紋,漸漸散開,又漸漸消失。湖畔Trail蜿蜒數裏,隨處可見人們跑步,騎車,溜狗,嬉戲的身影。 漫步黃昏,暮色的光芒暖暖的,柔[閱讀全文]
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(2011-04-19 12:43:36)
話說我家房客在法院裁決之前,就悄悄搬離。盡管法院判他們需償還一萬來刀的債務,可房客一個是公司倒閉,提前領取退休金,一個是SelfEmployed,還真沒法GarnishWages。找律師查PayCheck的銀行,他們竟已將帳戶關閉(有點像慣犯哈)。這麽一來,基本上我們是沒轍了,難不成這白花花的大洋就這樣連泡都沒冒一個就打了水漂?律師告訴我們還可試試找討債公司。可想著他們或[閱讀全文]
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材料:麵粉3杯,糖1/4杯,油2TableSpoon,水1杯,酵母粉3TeaSpoon,食用水果風味醬精(FlavoredPaste)適量(我用的是:Pandan綠,Roosen粉,Durian黃,Grape紫及本色,GlobalMarket有賣)。
做法:麵粉,油,糖,水,酵母粉倒入麵包機,將麵包機設置為Dough,開始時稍加留意,適量加添麵粉或水,之後就不用管了,待到麵包機Beep時,將麵團倒出,分成五份。每份加入幾滴食用水果風味醬[閱讀全文]
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(2011-04-07 13:13:50)
我家的四星上將房客搬走後,立馬就有一對夫婦要租我們的房子,還提出兩年後買下房子。有這等好事嗎?當時就有朋友提醒我們小心,其實心裏不是沒有疑惑,隻是租房心切,再加查了他們的Credit,打了Reference的電話,還谘詢了他們的代理商,沒看出有什麽大問題,還是簽下了兩年的租約以及賣房的契約。彼此相安無事半年多後(其間偶有幾次遲付,可還是加了LateFee付了房租[閱讀全文]
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(2011-04-04 11:42:32)

起了個大早,隻為櫻花。植物園裏沿湖夾道的櫻花已然盛開。淡淡的,粉粉的,吐著香的櫻花,點綴在碧綠的湖水,青翠的樹木之間,是那般的熱烈爛漫。徐徐前行,隻見花團錦簇,如雲似霞,恍惚間宛如人在畫中,畫隨人動。一陣微風吹過,花枝隨風擺動,花瓣隨風飄落,徒然令人平添幾分寂寥,幾分悲涼。是啊,來也匆匆,去也匆匆,還無暇細細品味便已匆匆遠去就是櫻[閱讀全文]
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(2011-03-29 11:48:26)

才報了春(見“春到我家”),卻又下了雪。春天的雪花輕盈如絮,漫天飛舞,飄然而至。小區裏剛綻開笑臉的梨花上落滿了春雪,梨花帶雪,與雪共舞,浪漫依舊。雪一直在紛紛揚揚,漫不經心地下著。走在這飄雪的春天,迎著恣意的飛雪,我靜靜地聆聽著雪落的聲音,任由雪花飄落在發梢,在臉頰,在衣襟,久久的,久久的不願離去……
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(2011-03-25 11:57:41)

材料:餡:紅豆沙適量。
水油皮:麵粉2杯,油1/2杯,水1/2杯。
油皮:麵粉1又1/2杯,油1/2杯。
做法:水油皮揉好稍醒後分20塊,油皮揉好後也分20塊。將油皮包入水油皮,擀長條,卷起後依長條方向再擀開,再卷成長條狀。再依長條方向擀開,鋪上一層豆沙(豆沙餡是外露的,不能太稀哦),卷起後,一切為二,蓋上保鮮膜鬆弛15分鍾,切口朝上擀成長圓形,擺入噴過[閱讀全文]
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(2011-03-22 12:26:37)

初春,乍暖還寒。小區的梨花仿佛在一夜間悄然綻放。梨花勝雪,搖曳枝頭,可謂“占斷天下白,壓盡人間花”。一縷淡淡花香隨風飄來,不由人亂了思緒,迷了雙眸,醉了心兒。快跟我一起來感受春天的氣息吧!
自家門前留個影
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