早餐絕配(2) — 五彩花卷兒，野米百合粥

材料：麵粉3杯，糖1/4杯，油2 TableSpoon，水1杯，酵母粉3 TeaSpoon，食用水果風味醬精（Flavored Paste）適量（我用的是：Pandan綠， Roosen粉， Durian黃， Grape紫及本色，Global Market有賣）。
做法：麵粉，油，糖，水，酵母粉倒入麵包機，將麵包機設置為Dough，開始時稍加留意，適量加添麵粉或水，之後就不用管了，待到麵包機Beep時，將麵團倒出，分成五份。每份加入幾滴食用水果風味醬精，用手揉搓均勻，各色麵團再各分3份，每份用手搓成細長條狀，一端固定，一端來回折幾下後，在繞外麵幾圈紮成一束。二次發酵約30分鍾後，擺入蒸鍋，水開上鍋，大火蒸15分鍾即可。（顏色照出來有些失真了，湊合著看吧）

野米百合粥

野米（Wild Rice, Global Market買的 ）1杯，洗淨加水入慢鍋，第二天加入鮮百合及冰糖再煮半小時即可。