滿目金黃，豐收的季節，金秋也是收獲友情的時刻。成立了十年的健身俱樂部領導邀我們相聚，身體還沒太恢複的她做了很多菜，再加上大家帶來的，就算是盛宴了，那就給我們今晚將閉幕的《家鄉百家宴》熱熱身：），謝謝已經投稿的朋友們，還沒有的你們也還有時間，期待啊！ http://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/201510/219575.html [閱讀全文]
菲兒天地
做真實的自己，在小天地裏馳騁。
博文
(2015-10-18 04:33:15)
滿目金黃，豐收的季節，金秋也是收獲友情的時刻。成立了十年的健身俱樂部領導邀我們相聚，身體還沒太恢複的她做了很多菜，再加上大家帶來的，就算是盛宴了，那就給我們今晚將閉幕的《家鄉百家宴》熱熱身：），謝謝已經投稿的朋友們，還沒有的你們也還有時間，期待啊！ http://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/201510/219575.html [閱讀全文]
(2015-10-17 09:35:07)
做法：誰都會做，但我還是簡單寫一下。肉餡裏麵加水薑汁，雞湯，蔥，薑末，黃酒，順時針攪，拿大拇指按個空，把肉慢慢塞進麵筋裏去，這裏的麵筋不好煮，我一般加一點點水，先煮軟，不加油，健康一點，再加醬油，糖，最後蔥點綴。 在這裏給《家鄉百家宴》再小小“呐喊”一下，周日10/18晚12：00am東部時間截止，具體規則請點擊鏈接： http://bl[閱讀全文]
(2015-10-15 09:58:02)
我在波士頓，表姐在日本旅，貼了這個菜顯擺，我網上收，馬上做，發照氣她。 女兒不太吃生魚片的，也和我們搶! AhiTunaPoke-Easytomake&Scrumptious!!，其實這是個夏威夷前菜，原來日本朋友做過。
作法： 1.Avocado切塊灑上半顆檸檬汁防止變黑
2.生Tuna也切塊
3.日本海帶芽...
4.青蔥切小丁
5.兩匙日本醬油+半匙日本辣油
6。[閱讀全文]
(2015-10-14 04:50:22)
既然城裏的名博曉青已經幫我拉起了大廣告，那咱也不必扭捏了，今天就轉個寧波美食帖給大家一點idea,你當然不用非做寧波的，客家的也可以啊，哪裏的都成，啥都行，曉青說得好，重在參與！ 活動規定： 1.截止日期：10/18晚12：00pm，想大家應該是周末有空吧。 2.一個菜一個圖，要是有程序圖，請放博客，給個鏈接。你可以多個菜，但一菜一圖，要個簡單[閱讀全文]
(2015-10-10 17:12:25)
幾年前從我們這畢業去加拿大大學教書的朋友來了，帶著一雙兒女和事業的成功，目睹他們走過的坎坷路程，又是好朋友，自然要聚一聚，本來懶得做，想在外麵找個餐館吃，可我們小城市，雖然也有不少中餐館，但實在沒啥好吃的，還是自己在家做吧，可以把情意都做進去。上次去溫哥華他們陪我們逛，帶我們吃，一切就好象還在眼前。 意大利Arugula色拉，新[閱讀全文]
(2015-10-01 05:28:33)
上篇博文寫餃子，這篇就一定要寫寫上海的餛飩。 餛飩從小就吃啊，保姆做的菜肉大餛飩，我隔壁弄堂係列裏寫的芸做的薺菜鮮肉餛飩，可印象最深的還是太公讓阿姨（上海人保姆叫阿姨）拿著鋁鍋子去弄堂口的點心店端一鍋連湯帶水的小餛飩進來，有時還有幾個桂花條頭糕，改天又是老虎腳爪和甜大餅，然後讓我們每個人可以拿著點心坐在裏麵朝南房間他的紅木靠背椅[閱讀全文]
(2015-09-30 03:53:34)
餃子，我這個從小在南方長大的人來美國前不太吃的，就是小時候每年去北京探親時看老爸胖胖的手一會一個，一會一個轉圈地趕皮，象變魔術，但我從來沒學會。 在北方過年，餃子是個大項，其他菜也有，不過都是點綴，而在上海，滿桌的冷盤和熱菜，餛飩是上不了台麵，倒是會吃湯團。 之後，每次回國，北京的閨蜜總是會帶我去餃子館吃各種各樣的餃子，白[閱讀全文]
(2015-09-29 04:14:34)
第一次聽說冬瓜茶是很久以前台灣朋友說他們喜歡喝冬瓜茶，還自己做，美容的。 後來仔細查了一下，冬瓜茶還挺有名，是以冬瓜和冰紅糖為材料，經過長時間慢火熬煮成的濃縮飲品。冬瓜有美白、祛斑、降燥、去水腫的功效。而且自古以來還被公認為是減肥的佳品。紅糖中含有一種糖蜜成分，具有很強的解毒作用，同時還有祛斑、美白的功效，冰糖有生津潤肺，清熱解毒[閱讀全文]
(2015-09-28 04:08:23)
先來個紅月亮，朋友的。這次蹲拍的都不怎麽好。 這個是微信上假的：） 中秋節，在上海，總是有芋奶老鴨湯喝的。 芋奶老鴨湯聽說也是江南的秋季名湯，放了芋頭的湯喝起來有點滑，湯麵上浮著點兒黃澄澄的鴨油，為了健康，我撇了不少，芋頭粉粉的，看著好象還不太爛似的，其實夠軟，扁尖鮮美脆嬾，不過鹽就不用太放了，鴨肉燉[閱讀全文]
(2015-09-26 07:55:38)
領導出差好幾天，我自己也要幹活的好不好，真是又做爹來又做娘，忙得七葷八素，感歎做單親的不易。 不過，人家不在，才知道每天收拾，洗碗也不少功夫呢，盡管我和女兒在外麵混了好幾頓，趕上中秋，又有點距離產生的朦朧感，嗬嗬，我準備請他吃大餐。 還有，上次說是讓大家吃德國大餐，很多人都說連個肉都沒有還叫大餐，我抱歉，今天一起補上。這是個中[閱讀全文]
