這個禮拜又去台北出差了幾天，昨晚１０點半才回到新加坡。這次搭的是廉價航班，倒黴的我來去兩回都坐在emergencyexit前麵一排的靠窗口位子，出入很不方便不說，椅背還不可以放下去，４個多小時下來肩膀酸痛脖子僵硬，今天早上狠狠地睡了一個懶覺才算緩過來，老了啊。。。掌門昨天忙著在公司大掃除，也沒有去買菜。還好偶昨天在西門町逛街時買了２隻新東陽的台式肉[閱讀全文]
豬記廚房
豬記廚娘的廚房周記，及其周末流水帳
博文
(2005-06-05 07:40:16)
這個禮拜又去台北出差了幾天，昨晚１０點半才回到新加坡。這次搭的是廉價航班，倒黴的我來去兩回都坐在emergencyexit前麵一排的靠窗口位子，出入很不方便不說，椅背還不可以放下去，４個多小時下來肩膀酸痛脖子僵硬，今天早上狠狠地睡了一個懶覺才算緩過來，老了啊。。。掌門昨天忙著在公司大掃除，也沒有去買菜。還好偶昨天在西門町逛街時買了２隻新東陽的台式肉[閱讀全文]
(2005-05-29 08:04:03)
這個禮拜盡惦記著用掌門從四川帶來的郫縣豆瓣做麻婆豆腐，就隻買了肉糜和豆腐，外加半棵白菜，其它啥也沒買。泡了幾朵香菇，加半鍋水燒開；肉糜加點調料和水拌勻，做成肉丸下到開水裏去。正確的肉丸做法應該是從虎口擠出來，偶懶得洗手，直接用筷子挑一團扔進鍋裏，形狀相當不規則。掰幾片白菜切成小片，等水再開後丟進去一起煮煮，等到白菜幫子也軟了以後關[閱讀全文]
(2005-05-23 08:42:22)
最後一個晚上，決定去見識一下著名的士林夜市。雖然比較遠，好在有捷運可搭。偶在買票的時候又呆呆地試圖在一個out-of-service的機器上投幣，這已經是第二次了，好衰啊~~~先坐木柵線到忠孝複興站，這條線路是開在地麵上的，列車類似於機場的skytrain，車廂間互不相通。然後轉板南線到台北車站，再走很長很長的路去搭淡水線，到劍潭站下，士林夜市就是馬路對麵。這個是[閱讀全文]
(2005-05-23 07:09:52)
今天唯一的收獲是終於在偶的另一個blog裏麵開和了，又貼圖又寫字地報流水帳似的把台北之行記錄了大半，其中safari還莫名其妙地crash了一次，白打了好多字，累死偶了。既然這麽辛苦，吃飯也就不怎麽上心了。早上把昨天剩下小半碗飯燒成泡飯，就肉鬆、榨菜、鴨肫肝吃。蹄膀凍上了，用刀劃成小塊，就是葷菜；昨天的芹菜換成小碗裝，也還是花了兩頓才吃完。主食是骨頭[閱讀全文]
(2005-05-23 06:39:24)
第三天早上舍棄酒店豐盛但千篇一律的早餐，轉投馬路對麵那間瞄了很久的永和豆漿，吃米漿加蛋餅。第一次看到米漿這種東西，喝起來很香甜，蛋餅味道倒是一般。值得一提的是，這間永和店麵小而陳舊，裝修簡單，又是自助服務，跟遍布上海街頭的永和簡直是天差地別，倒是比較接近以前的國營飲食店，或者居民區內外地人開的早點店。不過大概也就是如此，才能更貼近[閱讀全文]
(2005-05-23 00:45:12)
在旅館裏安頓好，就打了個電話給台北的親戚。他們是父親的叔叔嬸嬸，算是爺爺奶奶輩的人物，我也曾在他們回大陸探親的時候見過他們。這次輪到我來台北，也總要代表父母問候他們一下。沒想到兩位老人家非常熱情，居然馬上趕來和我見麵，並帶我出去吃晚餐，實在是過意不去。。。好在旅館還算處於繁華地段，交通飲食都非常方便。就在附近隨便找了個小館子，點了[閱讀全文]
(2005-05-22 06:15:21)
出差去台北開會，行程短暫，連頭帶尾隻有四天，而且最後一天要搭早班飛機回新加坡。不過能夠踏足這座離開祖國太久的城市，即使是走馬觀花，也算是機會難得。飛機在南中國海向北飛行，剛剛到台灣上空，偶就已按捺不住激動的心情，拿出相機哢哢哢一頓猛拍。這是剛剛看到陸地時的樣子，一條大路橫貫東西（還是南北？）。又飛了一會兒，這下村莊和農田看得更清楚[閱讀全文]
(2005-05-22 01:52:10)
偶才從台北回來，掌門又被發配到成都去了。完了，這個禮拜偏偏是個長周末，偶隻好一個人瞎鼓搗了。人家在四川吃香喝辣，咱也不能虧待自己啊！買了２根豬大骨燒湯，再買一小盒蹄膀紅燒。昨晚泡好了一把黃豆，分別扔到骨頭湯和蹄膀裏去，最後的結果是豆比肉好吃。。。家裏還剩了不少蔬菜，應該足夠我對付兩天。中午先拌了盤芹菜，加了些調稀的花生醬進去，想想[閱讀全文]
(2005-05-15 06:08:01)
每次都是買菜的時候決定第二天吃什麽，昨天臨時起意要做羅宋湯，於是買了土豆、番茄、西芹、胡蘿卜、牛肉，本來還應該買卷心菜，但發現擺出來的那些長的都不怎麽美，就見色忘義的買了棵生菜，反正都是屬於需要一片片掰開來的品種，應該也沒什麽差。。排隊結帳時突然想起忘記買洋蔥，偶隻好左突右閃地衝回去，然後見縫插針地跑回來。感謝超市生意火爆，偶才能[閱讀全文]
(2005-05-08 06:48:41)
這裏雖然沒有所謂的梅雨季節，這幾天倒是天天下雨。尤其是昨天出門買菜時還是晴空萬裏，要回家時才發現路麵全濕了，顯然已經下了好久，而我們早上洗的衣服還晾在外麵，５５５，隻好讓它們有機會跟大自然親近親近啦，這樣的衣服穿在身上，不知道人也是不是特別的清新。。。昨晚吃綠豆粥配鹹鴨腿和榨菜，跟老爸老媽匯報時他們很是不以為然，認為連些幹的點心也[閱讀全文]
