豬記廚房

豬記廚娘的廚房周記,及其周末流水帳
個人資料
博文
(2005-06-05 07:40:16)

這個禮拜又去台北出差了幾天,昨晚10點半才回到新加坡。這次搭的是廉價航班,倒黴的我來去兩回都坐在emergencyexit前麵一排的靠窗口位子,出入很不方便不說,椅背還不可以放下去,4個多小時下來肩膀酸痛脖子僵硬,今天早上狠狠地睡了一個懶覺才算緩過來,老了啊。。。掌門昨天忙著在公司大掃除,也沒有去買菜。還好偶昨天在西門町逛街時買了2隻新東陽的台式肉[閱讀全文]
閱讀 ()評論 (0)
(2005-05-29 08:04:03)
這個禮拜盡惦記著用掌門從四川帶來的郫縣豆瓣做麻婆豆腐,就隻買了肉糜和豆腐,外加半棵白菜,其它啥也沒買。泡了幾朵香菇,加半鍋水燒開;肉糜加點調料和水拌勻,做成肉丸下到開水裏去。正確的肉丸做法應該是從虎口擠出來,偶懶得洗手,直接用筷子挑一團扔進鍋裏,形狀相當不規則。掰幾片白菜切成小片,等水再開後丟進去一起煮煮,等到白菜幫子也軟了以後關[閱讀全文]
閱讀 ()評論 (1)
(2005-05-23 08:42:22)

最後一個晚上,決定去見識一下著名的士林夜市。雖然比較遠,好在有捷運可搭。偶在買票的時候又呆呆地試圖在一個out-of-service的機器上投幣,這已經是第二次了,好衰啊~~~先坐木柵線到忠孝複興站,這條線路是開在地麵上的,列車類似於機場的skytrain,車廂間互不相通。然後轉板南線到台北車站,再走很長很長的路去搭淡水線,到劍潭站下,士林夜市就是馬路對麵。這個是[閱讀全文]
閱讀 ()評論 (2)
(2005-05-23 07:09:52)
今天唯一的收獲是終於在偶的另一個blog裏麵開和了,又貼圖又寫字地報流水帳似的把台北之行記錄了大半,其中safari還莫名其妙地crash了一次,白打了好多字,累死偶了。既然這麽辛苦,吃飯也就不怎麽上心了。早上把昨天剩下小半碗飯燒成泡飯,就肉鬆、榨菜、鴨肫肝吃。蹄膀凍上了,用刀劃成小塊,就是葷菜;昨天的芹菜換成小碗裝,也還是花了兩頓才吃完。主食是骨頭[閱讀全文]
閱讀 ()評論 (4)
(2005-05-23 06:39:24)

第三天早上舍棄酒店豐盛但千篇一律的早餐,轉投馬路對麵那間瞄了很久的永和豆漿,吃米漿加蛋餅。第一次看到米漿這種東西,喝起來很香甜,蛋餅味道倒是一般。值得一提的是,這間永和店麵小而陳舊,裝修簡單,又是自助服務,跟遍布上海街頭的永和簡直是天差地別,倒是比較接近以前的國營飲食店,或者居民區內外地人開的早點店。不過大概也就是如此,才能更貼近[閱讀全文]
閱讀 ()評論 (1)
(2005-05-23 00:45:12)

在旅館裏安頓好,就打了個電話給台北的親戚。他們是父親的叔叔嬸嬸,算是爺爺奶奶輩的人物,我也曾在他們回大陸探親的時候見過他們。這次輪到我來台北,也總要代表父母問候他們一下。沒想到兩位老人家非常熱情,居然馬上趕來和我見麵,並帶我出去吃晚餐,實在是過意不去。。。好在旅館還算處於繁華地段,交通飲食都非常方便。就在附近隨便找了個小館子,點了[閱讀全文]
閱讀 ()評論 (0)
(2005-05-22 06:15:21)

出差去台北開會,行程短暫,連頭帶尾隻有四天,而且最後一天要搭早班飛機回新加坡。不過能夠踏足這座離開祖國太久的城市,即使是走馬觀花,也算是機會難得。飛機在南中國海向北飛行,剛剛到台灣上空,偶就已按捺不住激動的心情,拿出相機哢哢哢一頓猛拍。這是剛剛看到陸地時的樣子,一條大路橫貫東西(還是南北?)。又飛了一會兒,這下村莊和農田看得更清楚[閱讀全文]
閱讀 ()評論 (0)
(2005-05-22 01:52:10)
偶才從台北回來,掌門又被發配到成都去了。完了,這個禮拜偏偏是個長周末,偶隻好一個人瞎鼓搗了。人家在四川吃香喝辣,咱也不能虧待自己啊!買了2根豬大骨燒湯,再買一小盒蹄膀紅燒。昨晚泡好了一把黃豆,分別扔到骨頭湯和蹄膀裏去,最後的結果是豆比肉好吃。。。家裏還剩了不少蔬菜,應該足夠我對付兩天。中午先拌了盤芹菜,加了些調稀的花生醬進去,想想[閱讀全文]
閱讀 ()評論 (0)
(2005-05-15 06:08:01)
每次都是買菜的時候決定第二天吃什麽,昨天臨時起意要做羅宋湯,於是買了土豆、番茄、西芹、胡蘿卜、牛肉,本來還應該買卷心菜,但發現擺出來的那些長的都不怎麽美,就見色忘義的買了棵生菜,反正都是屬於需要一片片掰開來的品種,應該也沒什麽差。。排隊結帳時突然想起忘記買洋蔥,偶隻好左突右閃地衝回去,然後見縫插針地跑回來。感謝超市生意火爆,偶才能[閱讀全文]
閱讀 ()評論 (2)
(2005-05-08 06:48:41)
這裏雖然沒有所謂的梅雨季節,這幾天倒是天天下雨。尤其是昨天出門買菜時還是晴空萬裏,要回家時才發現路麵全濕了,顯然已經下了好久,而我們早上洗的衣服還晾在外麵,555,隻好讓它們有機會跟大自然親近親近啦,這樣的衣服穿在身上,不知道人也是不是特別的清新。。。昨晚吃綠豆粥配鹹鴨腿和榨菜,跟老爸老媽匯報時他們很是不以為然,認為連些幹的點心也[閱讀全文]
閱讀 ()評論 (0)
[<<]
[11]
[12]
[13]
[14]
[15]
[>>]
[首頁]
[尾頁]