豬記廚房
豬記廚娘的廚房周記，及其周末流水帳
正文
自從上次用茶樹油治痘取得了驚人的效果後，偶突然對護膚美容之類的東東產生了前所未有的興趣，在流壇潛水的時間遠遠超過了在菜壇學藝，同時把理論知識逐漸付諸實踐，相繼敗了不少麵膜眼膜潤唇膏，聽說防曬霜用普通洗麵奶洗不幹淨，還認真地買了個cleansing oil，那既然有了這個口碑不錯的卸妝油壯膽，臉上有啥都不怕洗不幹淨了，於是順便買了個base，還一時手癢買了個睫毛夾，本來隻是打算把睫毛夾得翹一點（偶的睫毛還不算短，隻是生長方向比較受地心引力的影響），可那天跟掌門去看電影，電影開場前順便逛街，終於沒忍住又搜羅了個睫毛膏回來，不把那幾根眼皮上的毛弄成卷曲狀誓不罷休，:P。還好掌門對偶最近的追求不以為恥反以為榮，表揚說偶現在比較象女人了（請大家注意潛台詞啊潛台詞〜〜>_<｜｜｜）。嘿嘿，既然有人給偶搖旗呐喊，偶一定會在臭美的征途上越走越遠滴。。。
剛才說到看電影，忍不住要來羅嗦一下最近看的電影，大概是因為小時候的功課裏常要寫個讀後感觀後感啥的養成的習慣，汗。以下排名不分先後左右忠奸，按付錢給電影院的時間順序來：
1. Just follow Law
新加坡本地電影，中文名叫“我在政府部門工作的日子“。雖然情節有些荒謬，但還是比較貼近生活，能夠看到不少生活中典型坡人嘴臉的影子。可能是偶本來對這裏的土產製作沒有什麽期待，看完後反而有點驚喜。據說去看這部片子的幾乎都是外國人，本地人倒是很少去看，可是偶覺得沒有在這邊生活經曆的外國人應該是看不太懂的吧，至少對當地的一些俚語啥的都會一頭霧水，也不會覺得有啥好笑的。
2. The lives of others
德語片，中文名好像叫竊聽風暴，看了報紙上的推薦去看的，果然是好介紹。故事講的是前東德時期的一良心未泯的特工監視一導演及其演員女友的事情。氣氛渲染得很好，一氣嗬成，雖然一點暴力血腥鏡頭都沒有，可就是令人感到呼吸緊張。有些電影看了個開頭就可以猜到結尾，可是看這部戲的時候，偶一直在琢磨要如何收場。除了結尾那個女演員出車禍偶覺得有點戲劇性外，其他都很好。
3. Music and lyrics
Hugh Grant拿手的輕鬆溫馨喜劇小品，音樂又很好聽，難得的是老帥哥還親自開金口唱歌，更難得的是還唱得不賴（不管是不是錄音師修出來的效果）。看完後掌門立馬去找了soundtrack來，現在偶的手機鈴聲都是從那裏麵來的。
4. Shooter
典型的好萊塢個人英雄主義猛片，視效音效都不錯，偶最喜歡開頭那段在非洲的航拍，氣勢尤其震撼，整部片追車、槍戰、帥哥、美女，還有一點點搞笑，結局也是好人有好報、壞人死光光的大團圓式，娛樂功能很強。看完這部片，也總算記住了mark walhberg這張臉，看the departed的時候對那個滿嘴髒話的警察其實印象滿深的，italian job也挺好看的，可偶就是沒注意到其實是一個人演的，汗，是他長得太象美國大眾了吧〜〜看了這部戲的另一個副產品是，掌門有事沒事就把biang biang biang掛在嘴邊，偶也隻好配合地作勢倒下，5555。
5. Breach
看了the lives of other和shooter，就對有關特工的電影免疫力下降。可是這部戲似乎有點沉悶，雖然有老戲骨chris cooper、美女laura linney、帥哥ryan phillippe（reese witherspoon的前老公，不知道是不是因為跟美女離了婚的緣故，現在覺得好像也不怎麽帥了），也許是因為根據真實故事改編，劇本不能天馬行空地亂寫。
6. Wild hogs
這個就是偶買完睫毛膏後心滿意足地去看的。海報上john travolta領銜的四個人穿著皮衣氣勢洶洶（偶一個不留神，wild hogs看成了wild dogs，豬硬是變成了狗，暴汗〜〜），本來以為是部講黑吃黑的畫麵陰沉的電影，不料講的是遭遇中年危機的四人幫出外透氣的故事，情節還挺搞笑的，不過出了電影院就不記得到底有啥特別好笑的了，光記得掌門幾乎要笑到地上去了，:P。作為周末放鬆消遣，還是不錯的選擇。
好了，店堂逛了，影院去了，該言歸正傳下廚房的。本來想著下周回家，少不了會大吃大喝，本周就吃清淡點對付一下就好（掌門插話：你咋老找理由偷懶涅？）。不過一邁進超市，大腦立刻隻接受嘴巴的指令。看見一盒切好的三層肉，就忍不住扔進籃子回來做紅燒肉，還不是那種加土豆蘿卜之類的魚龍混雜型，而是純種原味肉燒肉，用的是葉脈的蘇式紅燒肉方子，除了沒有山楂幹又忘了加醋，加調料熬的時候也沒有轉到炒鍋裏，其餘都是嚴格照章辦事。真是想不到隻用了料酒冰糖老抽三樣調料燒出來的紅燒肉的效果如此驚人，掌門吃了第一口就猛讚好，問他好在哪裏，人家贈偶一字真言：香！結果原定吃2頓的量午餐一頓就掃光了，晚餐隻好重起油鍋炸雞塊，那個油煙味嫋嫋不絕至今不散，這也罷了，最絕的是偶當時剛一點上油鍋，不知哪裏橫竄出來一隻小壁虎在灶台上跑步，偶大驚，扯著嗓子叫來掌門。他揮著一張不知啥紙一通猛扇，偶手忙腳亂熄了火端了鍋，小壁虎受了驚嚇，最後跑進了灶眼再也沒見出來。偶們隨即把灶台都卸了也是活不見人死不見屍，唉，希望它是從另一個出口跑了，不然，唉，烈火中永生吧。
話說剛才我為啥做紅燒肉的時候沒有用炒鍋，那是因為炒鍋被用來做了介個：
學名好像叫蔥香小土豆？還是小蔥考土豆？反正跟蔥和土豆有關。第一次買這麽小的土豆，大小類似鵪鶉蛋或者鴿蛋，偶認為叫土豆仔比較合適。製作工序還有點複雜，煮熟剝皮壓扁下油鍋，最後放蔥加鹽。偶覺得雖然沒放奶油，但有奶油的香味，問掌門意見：好吃嗎？答曰：好吃的。再問：跟以前做的哪個好吃？（以前偶做的是土豆搗成泥再捏成餅的版本）再答：以前那個好吃。三問：好吃在哪裏啊？三答：那個裏麵有東西。哦也，偶在土豆泥餅裏會加些鹹肉丁香腸丁或者肉碎，這家夥真的是無肉不歡啊，瀑布汗～～
剛才說到看電影，忍不住要來羅嗦一下最近看的電影，大概是因為小時候的功課裏常要寫個讀後感觀後感啥的養成的習慣，汗。以下排名不分先後左右忠奸，按付錢給電影院的時間順序來：
1. Just follow Law
新加坡本地電影，中文名叫“我在政府部門工作的日子“。雖然情節有些荒謬，但還是比較貼近生活，能夠看到不少生活中典型坡人嘴臉的影子。可能是偶本來對這裏的土產製作沒有什麽期待，看完後反而有點驚喜。據說去看這部片子的幾乎都是外國人，本地人倒是很少去看，可是偶覺得沒有在這邊生活經曆的外國人應該是看不太懂的吧，至少對當地的一些俚語啥的都會一頭霧水，也不會覺得有啥好笑的。
2. The lives of others
德語片，中文名好像叫竊聽風暴，看了報紙上的推薦去看的，果然是好介紹。故事講的是前東德時期的一良心未泯的特工監視一導演及其演員女友的事情。氣氛渲染得很好，一氣嗬成，雖然一點暴力血腥鏡頭都沒有，可就是令人感到呼吸緊張。有些電影看了個開頭就可以猜到結尾，可是看這部戲的時候，偶一直在琢磨要如何收場。除了結尾那個女演員出車禍偶覺得有點戲劇性外，其他都很好。
3. Music and lyrics
Hugh Grant拿手的輕鬆溫馨喜劇小品，音樂又很好聽，難得的是老帥哥還親自開金口唱歌，更難得的是還唱得不賴（不管是不是錄音師修出來的效果）。看完後掌門立馬去找了soundtrack來，現在偶的手機鈴聲都是從那裏麵來的。
4. Shooter
典型的好萊塢個人英雄主義猛片，視效音效都不錯，偶最喜歡開頭那段在非洲的航拍，氣勢尤其震撼，整部片追車、槍戰、帥哥、美女，還有一點點搞笑，結局也是好人有好報、壞人死光光的大團圓式，娛樂功能很強。看完這部片，也總算記住了mark walhberg這張臉，看the departed的時候對那個滿嘴髒話的警察其實印象滿深的，italian job也挺好看的，可偶就是沒注意到其實是一個人演的，汗，是他長得太象美國大眾了吧〜〜看了這部戲的另一個副產品是，掌門有事沒事就把biang biang biang掛在嘴邊，偶也隻好配合地作勢倒下，5555。
5. Breach
看了the lives of other和shooter，就對有關特工的電影免疫力下降。可是這部戲似乎有點沉悶，雖然有老戲骨chris cooper、美女laura linney、帥哥ryan phillippe（reese witherspoon的前老公，不知道是不是因為跟美女離了婚的緣故，現在覺得好像也不怎麽帥了），也許是因為根據真實故事改編，劇本不能天馬行空地亂寫。
6. Wild hogs
這個就是偶買完睫毛膏後心滿意足地去看的。海報上john travolta領銜的四個人穿著皮衣氣勢洶洶（偶一個不留神，wild hogs看成了wild dogs，豬硬是變成了狗，暴汗〜〜），本來以為是部講黑吃黑的畫麵陰沉的電影，不料講的是遭遇中年危機的四人幫出外透氣的故事，情節還挺搞笑的，不過出了電影院就不記得到底有啥特別好笑的了，光記得掌門幾乎要笑到地上去了，:P。作為周末放鬆消遣，還是不錯的選擇。
好了，店堂逛了，影院去了，該言歸正傳下廚房的。本來想著下周回家，少不了會大吃大喝，本周就吃清淡點對付一下就好（掌門插話：你咋老找理由偷懶涅？）。不過一邁進超市，大腦立刻隻接受嘴巴的指令。看見一盒切好的三層肉，就忍不住扔進籃子回來做紅燒肉，還不是那種加土豆蘿卜之類的魚龍混雜型，而是純種原味肉燒肉，用的是葉脈的蘇式紅燒肉方子，除了沒有山楂幹又忘了加醋，加調料熬的時候也沒有轉到炒鍋裏，其餘都是嚴格照章辦事。真是想不到隻用了料酒冰糖老抽三樣調料燒出來的紅燒肉的效果如此驚人，掌門吃了第一口就猛讚好，問他好在哪裏，人家贈偶一字真言：香！結果原定吃2頓的量午餐一頓就掃光了，晚餐隻好重起油鍋炸雞塊，那個油煙味嫋嫋不絕至今不散，這也罷了，最絕的是偶當時剛一點上油鍋，不知哪裏橫竄出來一隻小壁虎在灶台上跑步，偶大驚，扯著嗓子叫來掌門。他揮著一張不知啥紙一通猛扇，偶手忙腳亂熄了火端了鍋，小壁虎受了驚嚇，最後跑進了灶眼再也沒見出來。偶們隨即把灶台都卸了也是活不見人死不見屍，唉，希望它是從另一個出口跑了，不然，唉，烈火中永生吧。
話說剛才我為啥做紅燒肉的時候沒有用炒鍋，那是因為炒鍋被用來做了介個：
學名好像叫蔥香小土豆？還是小蔥考土豆？反正跟蔥和土豆有關。第一次買這麽小的土豆，大小類似鵪鶉蛋或者鴿蛋，偶認為叫土豆仔比較合適。製作工序還有點複雜，煮熟剝皮壓扁下油鍋，最後放蔥加鹽。偶覺得雖然沒放奶油，但有奶油的香味，問掌門意見：好吃嗎？答曰：好吃的。再問：跟以前做的哪個好吃？（以前偶做的是土豆搗成泥再捏成餅的版本）再答：以前那個好吃。三問：好吃在哪裏啊？三答：那個裏麵有東西。哦也，偶在土豆泥餅裏會加些鹹肉丁香腸丁或者肉碎，這家夥真的是無肉不歡啊，瀑布汗～～
心遠地自偏：謝謝你掛念。俺愧對大家了。:S
土豆怎麽吃肚喜歡滴~~~~:)