法國人飯前用一個小時來品嚐開胃酒，就著一些橄欖和小餅幹，當他們真正坐下來吃的時候，就沒有那種強烈的饑餓感了。而且在吃每一口食物的間隙，都要停頓無數次，進餐時那種輕鬆愉悅的氣氛，以及對食品的品味和讚美，幫助他們輕鬆地保持身材。
法國人的食物都是小份的。典型的法國烘製的牛角麵包重量都是30克多一點，而美國產的這種麵包幾乎有60克的分[閱讀全文]
健康園地
均衡飲食和最佳營養可以延緩衰老,減少疾病,保證健康長壽. 歡迎到本博客坐客。希望我的博客能成為您健康長壽的啟蒙.
博文
(2007-05-01 17:30:54)
(2007-05-01 17:19:24)
有一本名為《法國女人不發胖》(FrenchWomenDon’tGetFat)的書，書中介紹了法國女人是如何做到大嚼奶酪、麵包、喝幾升葡萄酒，卻不長肉的原因。作者從自己的親身經曆和40年的觀察積累中，找到了吃出苗條的飲食原則。 難道法國真沒有胖女人嗎？ 《法國女人不發胖》的作者古麗雅諾女士，是法國VeuveClicquot香檳公司的執行總裁。在當初決定寫這本書時，她根本沒預料到，[閱讀全文]
(2007-04-30 20:05:17)
吃巧克力比喝茶更有益健康？這可顛覆了大多數人的健康觀念。不過這確實是德國科學家的最新研究成果。 德國科學家認為，在降低高血壓方麵，可可製品比茶的效果更好。不過他們也建議，人們最好食用低糖的黑巧克力，因為普通巧克力富含糖和脂肪，熱量也非常高，這些都是高血壓患者的大敵。 根據德國科學家的研究結果，富含可可的食品，例如巧克力可以幫助[閱讀全文]
(2007-04-29 19:03:01)
在很多人看來，魯迅先生筆下的阿Q實在是個很窩囊的人，不懂得進取，永遠甘於平庸。因此，幾十年來，對於阿Ｑ那種總能為自己找理由的所謂“精神勝利法”，都是貶多於褒。其實，若不涉及重大是非問題，單從養生保健這個角度來看，阿Q的“精神勝利法”還是可圈可點的。比如，它可以教導人們如何適應自己的處境，不鑽牛角尖，樂觀地去生活。 美國心理學家舒爾茨[閱讀全文]
(2007-04-29 18:56:00)
水果以當地、當季、盛產為原則；水果與蔬菜均需生食、完整地攝食；水不可煮沸飲用；白米沒有生命；紅肉每周最多吃一次……如果這些話你照著做了，那麽，講話人的目的就達到了——這個人叫林光常，來自台灣，他最近推出了一本叫《無毒一身輕》的保健書，據說暢銷台灣地區、美國、新加坡等地。書中提出大量“煥然一新”的飲食理念，比如著名的“牛奶是牛吃的，[閱讀全文]
(2007-04-29 18:30:10)
如果突然感到口幹、尿多、體重沒來由地減輕，很不幸，你的確已加入了糖尿病患者的大軍。可大多數人和糖尿病首次接觸時，並不會出現這些明顯症狀，怎麽辦？
高危人群要早測血糖 當然，糖尿病並不會毫無頭緒地向一個無辜者發起攻擊。通常，最容易得上此病的總有一些固定人群，比如有近親，如父母、兄弟等患過糖尿病者；代謝功能異常，如有血脂異常、高[閱讀全文]
高危人群要早測血糖 當然，糖尿病並不會毫無頭緒地向一個無辜者發起攻擊。通常，最容易得上此病的總有一些固定人群，比如有近親，如父母、兄弟等患過糖尿病者；代謝功能異常，如有血脂異常、高[閱讀全文]
(2007-04-27 19:34:56)
紫葡萄汁抗氧化成分占據榜首科學家日前首次完成了對13種果汁的抗氧化成分的科學分析。蔬菜和水果中的多種抗氧化物質，如維生素C，被認為有對抗自由基功能，在防衰老方麵有重要作用，可以預防癌症、心血管疾病以及其他慢性病。 根據科學家的研究成果，在健康果汁中，紫葡萄汁占據了榜首位置，蘋果汁和蔓越橘汁緊隨其後。最為普遍和為人們所喜愛的橙汁反而排名[閱讀全文]
(2007-04-27 18:15:14)
我國科學家日前發現了綠茶保護心髒的新機製，研究成果發表在最新一期藥理學學術期刊《中國藥理學報》上。茶葉是全世界，特別是亞洲國家最暢銷的產品之一。蘇州大學醫學院、蘇州中藥研究所盛瑞博士和她的導師顧振綸教授等研究發現，綠茶中的主要有效單體成分——表沒食子兒茶素沒食子酸酯(epigallo-catechingallateEGCG)可有效抑製壓力超負荷所致的心肌肥厚和氧化應激引[閱讀全文]
(2007-04-27 17:58:00)
除了影響美觀，肥胖對人類健康的危害很大。現代醫學證明，許多疾病，如Ⅱ型糖尿病、高血壓、冠狀動脈粥樣硬化性心髒病以及腦血管病，病因往往是不良飲食習慣和不良生活方式引起的肥胖。對女性而言，還有一些常見的婦科疾病也與肥胖關係密切。如多囊卵巢綜合征：主要表現為月經紊亂或閉經、多毛、痤瘡及雄激素水平增高，此病在育齡期婦女中發病率很高；又如子[閱讀全文]
(2007-04-27 17:11:19)
美國媒體２５日公布的一項最新研究成果顯示，睡眠不僅可以排除外界因素對記憶的影響，而且還可以增強記憶。美國哈佛大學醫學院的科學家以４８名年齡在１８歲至３０歲的人為對象，研究了睡眠對記憶的影響。這些被研究者都保持著正常和健康的睡眠習慣，而且沒有服用任何藥物。科研人員向被研究者講授了２０種單詞組合法。一部分人在上午９點學習，然後在晚上９[閱讀全文]
