把裏麵的東西去掉,切成圈圈
把皮削掉
拿出去曬
曬成這樣
上鍋蒸10分鍾
然後拿出去繼續曬,直到你滿意的軟硬度,剪成這樣的小段,方便吃:))
Q彈香甜,太好吃了,全天然口味,無添加,健康美味!
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用新鮮芥菜做泡酸菜,
把蓋菜洗幹淨,瀝水
水煮開,把菜燙一分鍾
水裏放3大勺鹽,涼涼
將菜和水都倒入瓶子裏,再倒入2大勺白酒,封口醃製5-10天
這就是醃好的酸菜
用來做酸菜魚,非常好吃
魚肉很嫩,湯汁鮮美,自己做的酸菜,放心無添加
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紅棗洗幹淨,去核
每個紅棗裏包一個核桃仁,一部分拿幾個去小烤箱320°F,嚐試一下,脆脆香甜的
另一部分,2大勺水,2大勺糖,煮至融化後加1/2杯麥芽糖,一大勺黃油
加入紅棗和芝麻,加點核桃仁
再烤個320°F,8分鍾
香甜好吃
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把青菜洗幹淨,瀝水
把洗米水煮開,把青菜燙一分鍾
將菜放入瓶內,加入水,1/4杯醋和鹽
泡製3-5天,就可以吃了
放點蔥薑蒜,隨便炒炒都好吃,開胃下飯
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冰糖,紅糖,水煮開
馬蹄切碎
馬蹄粉:3大勺,水:1杯
放入切碎的馬蹄,煮開
再倒入馬蹄粉水
這就是營養豐富的馬蹄爽,非常好喝。
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蘋果洗幹淨,削皮
小蘋果一個切成4瓣
放在架子上,拿出去曬兩天
然後上鍋蒸20分鍾
再拿出去曬兩天,蘋果變小很多
然後再上鍋蒸20分鍾,你看這次的顏色比上次蒸的時候紅很多了
再拿出去曬兩天,蘋果變小很多
曬成這樣的琥珀色,軟糯酸甜,太好吃了
全天然口味,無添加,健康美味!
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料酒:2大勺,鹽焗粉一小袋(1oz),混合均勻
把蔥薑蒜,炒香
放入蝦和醃汁,加2大勺蒸魚豉油,蓋蓋子焗8分鍾,就好了
蝦肉是白色的,回甜原味
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肉切塊
料酒:2大勺,老抽:1大勺,生抽:2大勺,2顆八角,幾粒冰糖,一塊生薑,加2杯熱水,煮20分鍾
放一袋油豆腐,繼續煮20分鍾
肉嫩味濃,非常好吃!
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蔥薑:少量雞蛋:1個白糖:1/2大勺鹽:2小勺料酒:1大勺醬油:1大勺菜油:1/2大勺,
加點大白菜,混合均勻
用買來的餃子皮,周圍塗點水,包上肉餡,隨便捏緊
鍋裏加點油,放入鍋貼,加一杯水,蓋蓋子煎至水收幹
時常換動鍋的位置,使其受熱均勻,底部金黃酥脆,裏麵肉嫩多汁
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把魚刺去掉,洗幹淨
加料酒,鹽醃製30分鍾
把梅幹菜用水浸泡
把魚炸至金黃
先把薑蒜炒出香味,加入梅幹菜繼續炒
1大勺糖,1小勺鹽,2大勺醬油,加點水,燒開
加入小魚,繼續燒30分鍾
梅菜有獨特純香味,魚有嚼勁,非常美味!
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