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把龍蝦尾刷洗幹淨 在背部中間剪開,除去腸道 把肉從殼裏拿出來,架在殼上 黃油,蒜蓉,香菜,混合均勻 撒上鹽和黑胡椒,把蒜茸料均勻塗在龍蝦尾肉上 送進烤箱400°F,10分鍾 [閱讀全文]
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隔夜泡的紅豆,煮至軟爛 趁熱加入紅糖,甜度按你的口味來 加入適量糯米粉和一些粘米粉,大概是糯米粉的1/4 切點紅棗,也可以不用,蒸30分鍾 牙簽插進去,沒有粘粘,就熟了 直接吃,軟糯Q彈香甜 也可以油煎一下 粘白糖吃,也是味道獨特 [閱讀全文]
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雞蛋:2個
鹽:1/2茶勺
油:1/4杯
攪拌均勻
麵粉:3杯
水:1/4杯,少量多次地加
芝麻:3大勺 靜置10分鍾再揉 再靜置30分鍾 擀成一個大麵片,切成小長方條 然後切成你喜歡的樣子 下油鍋炸成有點微黃就可以了 又香又酥脆,很好吃! [閱讀全文]
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(2023-01-10 09:21:59)

蟹腿洗幹淨 剪斷 準備些蔥薑蒜 一大勺麵粉+一大勺玉米澱粉,用水調成糊 炸一下 然後跟蔥薑蒜一起炒 肉質鮮嫩,非常好吃! [閱讀全文]
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溫水(WarmWater):1.3杯/cups
酵母(Yeast):2小勺/tesp
糖(Sugar):1大勺/1tbsp
混合均勻,等待10分鍾
Mixwellandwait10minutes 3.5杯麵粉粉+1小勺鹽
發酵至2倍大 放在鑄鐵鍋裏,做好 準備一些新鮮菠菜,蘑菇,辣椒 買的西紅柿醬 先鋪一層馬蘇裏拉芝士 然後鋪一層菠菜,再鋪上一層馬蘇裏拉芝士,鋪上一層蘑菇片,鋪上西紅柿醬,再加多多的馬蘇裏拉芝[閱讀全文]
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準備些芹菜,木耳,胡蘿卜絲 豬肉切成絲,用醬油,白胡椒,料酒,玉米澱粉,橄欖油,拌均勻 準備魚香料汁:記住54321 先把肉炒一下,盛起來 把豆瓣辣醬炒出紅油,放入配菜 最後放入魚香料汁 這樣做的魚香肉絲,鮮香好吃下飯! [閱讀全文]
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衝洗幹淨,修剪一下,便於入味 2大勺黃油+2大勺蒜蓉醬,可以自己做蒜蓉醬,就是用熱油把大蒜末炸一下,加入少量鹽和黑胡椒 把醬料澆在蟹腿上,再鋪上馬蘇裏拉芝士 放入烤箱390°F20分鍾 [閱讀全文]
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把生蠔刷洗幹淨 上鍋蒸5分鍾,殼就自動打開了 粉絲用熱水浸泡,蒜蓉醬+辣椒醬,加點糖和蒸魚豉油 再上鍋蒸5分鍾 非常鮮美 [閱讀全文]
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把紅薯蒸30分鍾 加一大勺可可粉和一大勺煉乳,如果太稀,可以加碎餅幹 用的是kellogg's玉米片 撒上糖粉 祝大家有個幸福健康的聖誕~ [閱讀全文]
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土豆削皮,擦成絲 加點鹽和黑胡椒,再加點蔥,混合均勻 鍋裏放油,比平時炒菜多一點,小火煎,多移動鍋,讓底部受熱均勻 煎至底部已經焦黃,然後把另一麵也煎一下 簡單又好吃的土豆絲餅,有焦脆的鍋巴香! [閱讀全文]
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