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鍋貼, 操作簡單,底部金黃酥脆,裏麵肉嫩多汁![文字+視頻]

(2022-10-11 08:20:06) 下一個

蔥薑:少量 雞蛋:1個 白糖:1/2 大勺 鹽:2小勺 料酒:1大勺 醬油:1大勺 菜油:1/2 大勺,
加點大白菜,混合均勻

用買來的餃子皮,周圍塗點水,包上肉餡,隨便捏緊

鍋裏加點油,放入鍋貼,加一杯水,蓋蓋子煎至水收幹

時常換動鍋的位置,使其受熱均勻,底部金黃酥脆,裏麵肉嫩多汁

 

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