
薺菜鱸魚
薺菜煮雞蛋
薺菜魚卷
薺菜水餃[
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薺菜豆腐羹
薺菜幹貝羹
薺菜黃魚卷【原料】
黃魚肉100克,小蘇打1.5克,肥豬肉25克,味精1克,雞蛋清300克,蔥末2.5克,荸薺25克,薑末1克,油皮50克,薺菜25克,麵粉60克,植物油1000克(耗用60克),鹽1.5克,香菜5克。【做法】
薺菜黃魚卷黃魚富含碘、磷、鐵、鈣、脂肪、維生素B1、維生素B2、維生素C、尼克酸及蛋白質等,薺菜有利肝明目、利尿止血作用[
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國內價格
薺菜一斤 HKD$24.00
薺菜為上海特色蔬菜,多以配菜為主,常有菜色為薺菜雲吞,薺菜抄年糕等。
速凍薺菜
薺菜冬筍
涼拌薺菜
薺菜蒸湯圓
薺菜蛤蜊羹
秦川小吃迷人眼(2)
薺萊是立春後生長的一種野菜,曆來為廣大人民群眾所喜食,也是勞動人民三春度荒的食物。薺菜味道鮮美,不僅遠勝於苦菜、馬齒筧等,較之白菜菜之類也不遜色[
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薺菜http://jky.qzedu.cn/zhsj/hhzp/gkhh-zy/szhk.htm(十字花科)
薺菜炒蛋
薺菜炒蛋
薺菜炒蛋第一步:先將薺菜切成細末,薺菜小時候最喜歡吃的東西,因為春天時去挖薺菜是我們這些小孩子最享受的一種活動,春風徐徐,野草花香,挎上竹籃奔向野外,呼吸著新鮮空氣那種感覺真的特別的令人舒適。長大後很少去挖薺菜了,好像總是沒有那個空閑的時間讓我沒有任何束縛的[
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薺菜 廣州市農業科學研究所 廣州市蔬菜
切薺菜
蟹粉薺菜燴魚片
薺菜 蛤蜊薺菜脯 常州賓館
薺菜豆腐羹 上海家常菜
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來源:星網論壇>星星生活>家庭主廚網友妙手自製臘肉(組圖)
作者:它山之石
臘肉掛在陽台上很久了,總想不起來吃,也就一直沒整理圖片。今天發好的黃豆芽走出了培育盆,要趕緊品嚐自己的勞動成果喲~於是,也請下了臘肉,準備做頓香噴噴的臘肉豆芽煲仔飯。
做法(與做臘腸差不多,但比臘腸方便,不需要灌肉):
1、在超市買了五盤[
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當古早的人們發現哺乳動物珍貴的液體—奶之後,起司的製作便如順水推舟般的容易,隻要是哺乳類的奶都可做為起司的原料,不管是糜鹿、斑馬或是駱駝。不過仍以牛羊最為普遍,這些牛羊奶的品質影響日後起司的優劣。一般說來,十一磅的鮮奶才能做出一磅的起司,香濃起司存在著高度的鈣質與蛋白質。階段,熟成的好壞可決定起司的味道、香氣與品質,而依靠的是發酵[
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中式香腸配方25種來源:連雲港健康生活網中式香腸配方大全作者:南極光引用地址:http://www.lyg.com.cn/bbs/retopic.php?topic_id=102631.北京香腸(甲)去骨去皮生豬肉50公斤肉蔻麵15克砂仁麵31克醬油5.5公斤白酒750克白糖2公斤細鹽1.5公斤硝酸鈉5克2.北京香腸(乙)去骨去皮豬肉50公斤肉蔻麵40克砂仁麵40克花椒麵40克醬油1.5公斤細鹽1.5公斤白糖1公斤鮮薑200克硝酸鈉5克3.天津香腸去骨去皮生豬肉5[
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煙熏三月臘肉另一種辣香
做法很土吃起來很嫩
要想得到臘味真傳,這道混合了臘肉、臘雞、臘魚等等其他原料的臘味合蒸一定不能錯過,而且這道菜還可以根據人的喜好增減臘味。湖南幾乎家家戶戶都做臘肉,但是最有名的臘肉還是在湘西。湖南臘肉吃著香,但做法其實很土,把肉和內髒分開臘製,臘製前隻用鹽和味精[
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煙熏三月臘肉另一種辣香臘肉一般以蒸和炒居多,像這樣以臘豬腿做火鍋的則少之又少。生活支招:買臘肉應留意保質期(圖)識別鹹臘肉好壞(圖)四川在川味餐廳中,恐怕臘肉的點擊量是最高的了。四川臘肉一般是由豬肉用鹽浸漬數日,而後再經過柏樹枝條、樹葉熏烤和晾幹等工序,這樣做出來的獨特煙熏味道總是令人難忘。■[
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