煙波江上

Man proposes, God disposes (謀事在人,成事在天)
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Yz_river (熱門博主)
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俺這老中家家整個菜園子,文化使然?

(2015-06-01 15:57:25) 下一個
俺住的小區不是很大,3-4條街大約100多戶人家。但是居民來自許多國家。譬如,在我們這條500-600米長的街上,兩邊分布有21家。其中2家來自韓國,3家中國(大陸),3家印度,1家巴基斯坦,3家非裔(其中一家來尼日利亞),2家來自中東(國家不詳)。 依此算來,有色人種的居民占67%,亞裔占47%,剩下的白人占33%,可以說是條沒有majority的“國際街”。整個小區的情況大致如此相差不多,即各國人混居白人居民是少數(minority)。
 
經比較其他國家的移民後發現非常有意思的是,這街上包括俺家在內這三戶中國人,每家都有開墾一塊地種菜 (圖1-3)。俺後來還發現,整個小區內其他街上老中們也是家家都開有菜園子種菜。不可思議的是,同樣來自東北亞的韓國人以及來自南亞印度人卻沒有人種菜, 更不用說那些來自中東和非洲來的居民了。這是不是文化帶來的差異,俺就不得而知了。
 
圖1. 鄰居老李家的菜地,規模不小,蔬菜成長勢不錯 (建菜園子材料費約210美元)。 園如其人。園主是男性,南方人,規劃管理細致。因園主回國探親不在家,園內有些雜草。平日裏可是收拾的幹幹淨淨地。
圖2. 鄰居老陳家的菜地, 規模與老李家的差別多。 看上去疏於管理,規劃不好 (總材料費約170美元)。也是菜園子如其人,園主是男性 ,北方人, 粗獷管理大大咧咧, 廣種薄收。
 
圖3. 俺家的菜地看上去較小,使用材料略有不同並用鑽了孔的PVC水管安個灌溉係統(總材料費約$200) 。這是俺LP的自留地。女性管理細致,拔草,施肥,澆水從不馬虎。在俺看來她精耕細作簡直是把菜當花種。每看到發出一根新芽,她就手舞足蹈興奮的不得了,還要整個“High Five”什麽的。搞得俺一頭霧水,不理解LP為啥會如此高興。 還是“理解了才能萬歲”呀。

俺朋友群內的老中們,幾乎大多在家裏後院種有菜地。每次聚會開PARTY時,大家不但拿來炒熟的紅薯藤,瓜秧子,空心菜,韭菜分享,並且還帶來新鮮蔬菜或菜籽相互交換,互通有無。平日裏,當俺家門前看到放有東瓜,絲瓜等,立馬知道那必是中國鄰居們送的,以分享收獲的喜悅。
 
當然不是每家老中的後院都大的可以用來開地種菜。如果家裏後院沒空間咋辦呢?這也難不住俺們這喜歡種菜的老中們。俺認識的一些老中就有嫌家裏的後院空間小,於是幹脆隻在後院種花兒草,然後跑到外麵專門去租地種菜。租地的價格取決於菜地離家的距離遠近,每年要交25 – 150美元不等,出租的菜地處還有水管提供水 。總之俺這的老中們有條件就在家種菜,沒有條件在外租地種菜。俺發現喜愛種菜的老中們無論男女,不分職業,且不論來自南和北方,還是來自城市或農村, 大家非常享受種菜的樂趣。俺有時想,為何唯獨老中喜好種菜,這是老中們的文化使然?不過,俺注意到“小中們”沒有顯示出任何對種菜的興趣或熱情。如果種菜真是老中們的文化,看來也是個無法傳承的文化。
 
圖4. 俺們縣裏有三個私營的區域可提供出租的菜地。圖中僅顯示兩個區域,從空中看每個區域都被劃成許多小塊兒便於出租。 租用菜地要每年二月份打電話預約,經排隊後才可以租到,生意還是很不錯。注意圖中右側可見每個劃分的菜地都掛有水管子供水。(圖片來自出租商廣告)

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閱讀 ()評論 (23)
評論
Yz_river 回複 悄悄話 回複 '楚怡雨' 的評論 : 謝謝來訪。 沒錯, 確實如此。
Yz_river 回複 悄悄話 回複 '曉明初醒' 的評論 : 謝謝評論。完全同意。
曉明初醒 回複 悄悄話 真的,種菜就是樂趣, 看著小小的種子發芽,長大結果, 嘿,感覺特別的神奇, 有意思,還有,晚上突然想吃新鮮黃瓜、新鮮生西紅柿了, 哈哈,去菜地隨手摘了,就吃,感覺超好!
曉明初醒 回複 悄悄話 楚怡雨 發表評論於 2015-06-02 17:43:50
種菜有什麽不好?超市賣的蔬菜不太新鮮,自己種菜好玩又有菜收,要想種好菜花的錢比買菜還多
楚怡雨 回複 悄悄話 種菜有什麽不好?超市賣的蔬菜不太新鮮,自己種菜好玩又有菜收,要想種好菜花的錢比買菜還多。
Yz_river 回複 悄悄話 回複 'frostynight' 的評論 : 謝謝閱讀。 文中講地是俺這的情況和分享個人觀察,絲毫未有推之四海而皆準意思。顯然讀者評論過於狹隘。
frostynight 回複 悄悄話 話說,如何做菜園子的柵欄,我家還是從老美朋友家學來的
不要見識這麽點,就開始總結。。。。。。。
也不要動不動就歸結小中如何,小中是老中教出來的

Yz_river 回複 悄悄話 回複 'small_fish168' 的評論 : 謝謝評論。 那菜園要很大,否則果樹擋住太陽了。
small_fish168 回複 悄悄話
健康環保 隻要別太礙觀瞻 菜園加果園 更爽
Yz_river 回複 悄悄話 回複 '日本蝗蟲' 的評論 : 謝謝閱讀。homedepot,walmart,lowes裏麵賣的種子分ORGANIC和不是ORGANIC兩種,前者貴一倍多,俺不知道具體區別在哪。
日本蝗蟲 回複 悄悄話 吃organic的菜有何不好?homedepot,walmart,lowes裏麵兩排賣種子的都是賣給中國人的?
Yz_river 回複 悄悄話 回複 'portfolio' 的評論 : 謝謝訪問。 俺吃不準那是否是在作秀,不過租地種菜的人群中不少是白人。或許他們不在後院種菜,僅僅種花。俺確實沒有仔細想過。
Yz_river 回複 悄悄話 回複 '頤和園' 的評論 : 謝謝您的表揚,再接再厲。老李家因回國探親四個星期,疏於打理。 看上去有些荒蕪。
頤和園 回複 悄悄話 您太太的菜地比鄰居老李家的強多了,特別是園子外麵的草地也割得不錯。
portfolio 回複 悄悄話 美國白宮內,也開辟了種菜園子。
Yz_river 回複 悄悄話 回複 '瀟雨霏霏' 的評論 : 謝謝來訪。 不好意思“被種菜了”,正如文中提到,俺LP種菜也是種花, 種花也是種菜。;-))
Yz_river 回複 悄悄話 回複 '喝白開水健康' 的評論 : 謝謝閱讀。俺知道城內牛X種菜專業戶很多,這裏僅僅講地是那些早八晚五上班族的業餘菜農。
瀟雨霏霏 回複 悄悄話 不能一概而論,我是老中,但隻種花不種菜:)
喝白開水健康 回複 悄悄話 乖乖,看看你們的,自己又沒有信心了。怎麽能種出那麽多鮮嫩的蔬菜,太牛逼了。
Yz_river 回複 悄悄話 回複 'xiaomiao' 的評論 : 謝謝來訪。“上山下鄉後遺症”似乎不太像,因為很多從未下過鄉的60和70後也種菜。第二張圖的就是60後老陳家的菜園子。
Yz_river 回複 悄悄話 回複 'balangyu' 的評論 : 謝謝閱讀。
xiaomiao 回複 悄悄話 上山下鄉後遺症。
balangyu 回複 悄悄話 自己種的菜滋味好。 第二代可能已經嚐不出來了。
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