仨人除夕團圓飯

馬年快樂，吉祥平安

秋葵和胡蘿卜在加鹽加油雞湯中稍煮撈出，過涼水。參照網上的一個圖片做的。



團團圓圓，心心相映

幾周前首次用拚多多，買了一套心型的cookie cutter。情人節忙著做別的，沒有用上。今年除夕緊接著情人節。今天就用最小的那個切了一些心型胡蘿卜片。中間是蒸熟後加鹽加油壓碎的芋頭泥。用一個圓碗裝好壓平倒扣下來就行了。



年年有魚



十全十美什錦菜



薑汁肘子

參照老飯骨的視頻做。但沒用那麽多的調料。



發財元寶

幹香菇泡發後，在煮肘子的湯中煮了煮。



真的元寶。照網上的視頻做的。但做的不好。南瓜包子裏麵的餡兒由核桃，黑芝麻，黑豆，Chia子，棗子，cranberry，豬油做成的。



年糕是預製品。以前做的，在冰箱裏凍了一些。化凍後又蒸了一下。



我們老家的習慣是中午吃團圓飯，然後包餃子，晚上吃餃子。這個餃子也是預製的。中國芹菜，豬肉，蝦仁餡兒。