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Costco 魚子醬,春卷,南瓜感恩宴(圖)

菲兒天地 (2025-11-24 07:34:55) 評論 (73)
十一月份一開始,我就和南瓜幹上了。買了個小南瓜,增加點秋天的氣氛,日本的南瓜也經常做,現在不吃白米,偶爾做雜米豆飯,南瓜就當主食了。

南瓜放一點麵粉,看網上還有加蛋黃做金沙南瓜的,我就是放點簡單的調料,空氣鍋炸。

紫花菜的鷹嘴豆糊。你還可以加黃豆,做豆漿,做芝麻糊,做熟了高速機打,特別方便。





一如既往的周末早午餐:黃魚湯,烤黃魚,藜麥各種籽饅頭,菜幹,日本紅薯,無花果,杏仁。



接下來就像水沫和加拿大姥姥一樣,徹底和南瓜幹上了:)



小南瓜蒸熟,打碎,南瓜籽也不浪費,炒了,香。

做了杏仁豆沙南瓜餅,南瓜豆沙Pie,小零食水晶南瓜球(水晶粉,空氣瓜炸),南瓜麵包,南瓜蓮蓉芝麻餅,還有南瓜饅頭,哈哈哈。



最健康的是這款南瓜湯,放了洋蔥,胡蘿卜,芹菜,雞湯,不輸給餐館的。這個季節的南瓜湯特別好喝,原來還買panera bread的,現在都自己做。南瓜泥要是多的話,你也可以冰凍一點,隨時拿出來做。



南瓜發糕,還放了點小米粉,沒有沫沫的貌美,有點粗狂,哈哈,但味道還是可以的。



帶飯不冰的南瓜鷹嘴豆cranberry 色拉, 自己做的汁健康,美味,天冷可以放點薑汁。

Costco有賣魚子醬的,還沒打開,不知道和在飛機上,還有這次在西班牙餐館吃的有啥差別。回頭分享。



這個烤的健康毛豆,胡蘿卜素春卷很不錯,調料也挺好吃。



感恩節的大爬梯這個周末就開始了,我烤的火雞,做的糖醋排骨,南瓜豆沙餅,大家帶了很多各式的美味佳肴,什麽鴨子,叉燒四拚,特別好吃的魚香茄子,雞鴨魚肉,海鮮,包子,餃子,餐館老板的中餐,豐盛的供應,滿滿的祝福和感恩。最有意思的是,席間大家分享的是如何饒恕敵人,去愛壞人,這個要慢慢修煉,一生的功課,嗬嗬。



最後分享一下從西班牙學的tapas,各種小食。

自己做的多籽黑麵包和小餅幹,牛油果和熏三文魚。



買的西班牙tapas的各種火腿肉,火雞肉,腸,雞胸肉是自己做的。



自己做的肉餅,小南瓜色拉



鷹嘴豆湯,蘑菇Mussel,西班牙火腿,意大利麵大雜燴。:)



我的美式tapas,哈哈哈,自己做的柿餅,嫩裏脊,健康海帶,蘭花豆腐幹,醬油蛋,韭菜餅。哎呀,真是三不像,還要學習亮媽做真正的國際美食!

做美食,總是會想到pokemama,祝她一切安好!



和Tina一樣,我也喜歡逛菜市場,下次詳細介紹,這次先放幾張片片。東西做得很漂亮。





他們喜歡用熏三文魚和tuna做各樣的tapas







我不太吃cheese ,改良成這樣的。

麵包上也可以放拌好的三文魚和tuna。琢磨了幾次,我現在可以把tuna拌出很好的味道。



最後預祝文學城的小編,網管和朋友們,感恩節快樂!