牛肋骨蘿卜湯、木須肉、釀茄子

牛肋骨湯，加白蘿卜，牛肋骨焯水，洗幹淨，加一塊薑，燉3-4個小時。

撇油。

茄子，加肉糜。直接蒸即可。

木須肉，我今天放了黃瓜，最近幾年做木須肉我都不放黃瓜片。

今天是因為這個菜主要給領導帶飯用，加點黃瓜有些蔬菜。