茶餐廳——我們最愛的“老地方”
我和老公一直鍾情於茶餐廳,最愛喝茶、吃點心。點心分量小,兩個人吃正合適,能多點幾樣,嚐個過癮。朋友從外地來,我也基本都帶他們去茶餐廳,畢竟這是廣州最具代表性的飲食文化之一。回廣州不到一個月,我已經外食了無數次,這裏就挑幾次印象深刻的美食體驗來分享。三十年未見的老同學——點都德相聚
剛回廣州的第三天傍晚,也就是1月20號,突然收到一條微信好友驗證消息。原來是一位老同學,她剛得知我回到了廣州,而她自己正好也要來。我們已經三十年沒見,平時毫無聯係,僅僅同在一個班級群裏。通過好友驗證後,她告訴我她正在機場,即將飛往廣州,預計晚上11點左右到達。我們便約好第二天見麵,喝茶敘舊。第二天,我們在市中心的大佛寺碰麵。沒想到,三十年未見,竟然還能一眼認出對方!我們一起去了北京路的一家點都德,和她的同事邊吃點心邊聊天。點心是她們點的,也有幾樣是我推薦的,茶則是我強烈安利的點都德紅茶。點都德是廣州的老字號,我去過很多次,幾乎喝遍了他們所有的茶,最喜歡的還是這裏的紅茶。
那天,我們點的不多,但每一道都吃得津津有味,聊天更是讓人興奮不已。三十年未見,大家的生活經曆完全不同,所有的話題都是新的,每一句都充滿驚喜與回憶。
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紅色的金沙腸粉兩個人出來吃我一般不點,分量實在太大了,三個人可以點一下,確實好吃。幾家茶餐廳吃下來,最喜歡點都德的金沙腸粉。 ?
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接連不斷的茶餐廳之旅
剛和老同學聚完的第二天(1月22號),老公突然說想去茶餐廳喝茶吃點心。想著前一天剛去過點都德,不想連著兩天吃同一家,於是我們去了金州萬達的龍記茶餐廳。這是我們剛來廣州時找到的第一家茶餐廳,所以至今仍時不時去懷舊一番。老公愛吃腸粉,而我對腸粉一直興趣不大。但這次點的牛肉腸粉卻意外地好吃,甚至刷新了我對腸粉的認知。我們去茶餐廳時不時會點一道腸粉,而這次的味道比我以往吃過的都更勝一籌。或許是那天的食材特別新鮮,也可能是我的胃口正好,反正就是吃得格外滿足。
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就是這盤腸粉改變了我的認知?
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“忍不住”再去點都德
1月25號,春節假期即將開始,老公難得陪我去盒馬買菜。恰好盒馬所在的商場裏就有一家點都德,於是我們順勢又進去吃了一頓。這次,點了幾樣不同的點心,換換口味。
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這是魚茸粥,加了點青色的什麽瓜類蔬菜,吃起來非常爽口。
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雖然我知道油條不太健康,但是喝粥我還是點了一根巨大的油條,好吃!?
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1月29日,在琶醍偶遇“廣州大排檔”,這家店的位置倒是不錯,處於高處,可以一邊吃飯、一邊俯瞰江景(雖然江景也就那樣)。我們點了三個菜,鴿子外酥裏嫩,黑豆腐味道中規中矩;酒釀雞則相當實在,看似不大的盅裏,酒釀和雞肉的分量都很足,最後甚至沒吃完。
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1月30號,因為有事外出,午飯時間還沒回家,隻好就近又跑去點都德吃了一頓。沒想到,1月31號老公的外甥一家來找我們玩,問他們想吃什麽,因為有兩個孩子,他們也選擇了點都德。
我一直覺得我做的涼拌木耳很好吃,所以以前從來沒有外食的時候點過這道菜,那天跟老公出去吃,他想吃,主要是我好久沒做了,沒想到點都德的涼拌木耳味道超出預期,所以連著兩天都點了這道菜。因為31號那天,加了外甥一家四口,六個人可以點很多種不一樣的點心,下麵的一些菜和點心即使我們來吃過很多次了,還是沒有點過,分量大的我們一概不點,不然根本吃不完,人多感覺吃起來更加開心。
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巨大的韭菜餃子,好吃,但是餡兒太大,很少點
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回廣州短短十幾天,居然去了四次點都德,我都快成它的“非官方代言人”了。
本以為“吃”這件事一篇文章就能寫完,沒想到還是高估了自己。看來,這趟廣州美食之旅,還得分上下篇慢慢寫完!