2024-2025年的中國：太原-平遙

這次中國行的行程安排的太滿了，雁北一帶還有很多地方沒有時間去了。著名的懸空寺沒有時間去了，著名的應縣木塔沒有時間去了，雁門關也沒有時間路過看看，也沒有去五台山祭拜一下我的老兄常青師傅，更沒有時間去忻州泡溫泉了。一行人從大同直接就紮到太原城。

太原的英雄已經給安排好了酒店，就在太原南站的旁邊，是一家美國的酒店（哈哈哈）我們這幾個人又差不多占了人家半層。孩子們眼尖，一下子就看到了酒店對麵有一家星巴克於是立即約好了明天早餐去星巴克！

太原的晚宴安排在有山西鄉土菜的太原大排檔，說是大排檔但是兩進的包間顯得非常豪氣，有沙發茶座，有麻將撲克，好像那不是吃飯的地方而是娛樂消遣的地方。



山西過油肉，隻要是到了山西，就必點必吃的一道菜！



山西的小酥肉，隻要是到了山西，就必點必吃的一道菜！



醋溜土豆絲，這是一道說起來容易做好了難的菜。很多人都認為做醋溜土豆絲是小菜一碟，但是，真正做的好吃的醋溜土豆絲，隻有山西的廚師，而不可或缺的就是那出鍋時候的鍋邊醋，這也是隻要是到了山西，就必點必吃的一道菜！



太原的什錦火鍋，在東北就叫這個亂燉，其它地方叫這個大燴菜。什麽都往火鍋裏招呼，一層一層的味道必須讓人覺得好吃呀！



主食是山西晉中地區的麵食：揪片兒。

汾酒，竹葉青，迎澤啤酒，各種美食，晚宴吃的豪華！



晚飯之後，女孩子們去做指甲，男孩子回酒店工作，哈哈哈。



第二天一早，奔赴百裏之外的平遙古城。（孩子們沒有去星巴克吃早餐，太原的這家星巴克上午十點才開門，我們就在酒店裏吃的酒店早餐。）



平遙，這個據說已經有2700曆史的城池，保持的相當的好，尤其是近幾十年來，平遙不但保持了過去的曆史，而且還人為地添加了很多新意。



過去有，現在無的傳說中的鏢局。



平遙的親圪墶麵館兒，網紅餐廳。



平遙的美食大多都集中在麵上，各種用麵做的美食。



平遙最出名的就是它的牛肉，據說已經有了幾百年的曆史。以過去的標準來評價，平遙牛肉是好吃，又香又香的。但是，用現在的標準來評斷，平遙牛肉就一個特點，那就是鹹，哈哈，沒有貶低平遙牛肉的意思，但是，和現在眾多的美食相比，平遙牛肉的確沒有太多出彩的地方。不過，既然去了平遙，那一定要吃平遙牛肉，要買平遙牛肉，還必須是冠雲牌的平遙牛肉!



武鬆這樣的英雄吃的牛肉。



現在的平遙很煽情。



酸倒牙！



平遙是一個我去過很多次的地方，現在我不敢去了。我的大學同學三位女生之一的桂英，就是平遙人。幾年前，桂英同學英年早逝，是我心中揮之不去的痛。因此，我再也不踏進平遙城了。（不提了）

當晚無話，無非就是吃，玩，體驗。

第二天一早，繼續向南，向南！

《版權平遙所有，翻印太原不究》