繼續中式點心
前些日子朋友一家去吃了米其林三星，人均$550.00，他吃完跟我說還是上海麵好吃～～可見上海麵的地位之高
麵條
我一般自己用機器壓的麵條，自己做的麵條有嚼勁
燜肉麵
蘇州的燜肉麵很有名，把冷的燜肉浸在熱的湯麵裏，燜肉很快就酥爛：香
八寶辣醬麵
肉丁、豆幹丁、花生、筍等做的辣醬
黃魚麵
這碗麵一個字：鮮
榨菜肉絲麵
看到網上人家吃榨菜肉絲麵，饞到，馬上做一碗慰勞一下自己
三丁（肉、香菇、茭白）拌麵
光盤行動
麻醬麵
這款麵吃了停不下來，可見有多好吃
上海冷麵
用自己種的茭白和柿子椒做冷麵澆頭，非常有成就感
牛肉米粉
特別買了一款壓麵器壓米粉，隻用了一次
這款牛肉米粉我先生也是光盤行動
菜肉餛飩
網友曾經留言：
博主包的餛飩實在漂亮：每一個都一樣大小，一樣精美，比大閱兵好看得多啦！
手藝鼎忒嘞！
玫瑰形狀菜肉餛飩
砂鍋餛飩
雞湯餛飩
用雞湯、蛋皮做的湯：非常鮮美
小餛飩
黃魚餛飩
奶白的黃魚湯做餛飩湯
冷餛飩
四川那裏叫抄手
煎餛飩
菜饅頭
功夫饅頭（非常花時間）做這款饅頭
刀豆肉餛飩
用自己種的刀豆
奶黃饅頭
喜歡早茶裏的奶黃饅頭，自己就學做一款
豆沙饅頭
刀切饅頭
花卷饅頭
這款饅頭是前些年回國的時候特意做給我父母吃的
小籠湯包
好久沒有做小籠湯包，改天有時間做一次
生煎饅頭
生煎饅頭一直是我的課題，慶幸今年對生煎饅頭的做法有提高
褶子朝下的生煎饅頭
這生煎太誘人了我自己看了照片也想吃
鍋貼
上個星期又做了鍋貼吃，咬一口自己做的鍋貼：超滿足
在美食的製作路上，我一直在學習和實踐，有的時候想到一個方法，就會用一下。
前些日子看到蛋糕、麵包和奶茶店做的蛋撻、蘋果派、杏仁蛋糕，買了嚐了後，就想那天有時間做一下。有的時候會做失敗，失敗後再練習，做成功後就有成就感。
在美國有的時候想念上海美食，就會學著做。
我這些年的美食就是這樣做出來的。
