1. 南瓜係列
南瓜湯：南瓜含有豐富的維生素和礦物質，口感香甜。南瓜湯加上一點奶油和香料，既暖身又營養豐富。
烤南瓜：將南瓜切塊，撒上橄欖油、蜂蜜和香料，放入烤箱烤至金黃，可以作為健康的零食或配菜。
南瓜派：經典的南瓜派（Pumpkin Pie）是西方秋季節日的代表，尤其適合感恩節。
2. 栗子美食
糖炒栗子：秋冬季節，栗子是街頭常見的美食。炒栗子外皮香脆，內裏甜糯，非常適合秋季的休閑小吃。
栗子燉雞：栗子搭配雞肉燉煮，不僅滋補，還有豐富的口感，特別適合秋冬進補。
3. 紅薯料理
烤紅薯：在寒冷的秋天，熱氣騰騰的烤紅薯有著極強的治愈力，甜糯的口感讓人感到溫暖舒適。
紅薯粥：用紅薯煮成的粥，綿密香甜，是非常溫和的早餐選擇。
4. 蘋果美食
蘋果派：秋天是蘋果的豐收季，蘋果派是經典的秋季甜點，酥脆的外皮和軟嫩的蘋果內陷，香氣四溢。
蘋果燉排骨：蘋果和排骨一起燉煮，能夠增加一絲清甜，讓燉湯味道更豐富。
5. 梨類甜品
冰糖燉雪梨：秋天氣候幹燥，梨具有潤肺的功效。用雪梨搭配冰糖燉煮，是一道潤喉清肺的甜品，適合燥熱或者咳嗽時享用。
梨湯：用梨煮湯，可以加入百合、枸杞等，具有滋補養顏的作用。
6. 板栗和菇類燉湯
板栗燉雞湯：板栗富含澱粉和蛋白質，配合雞肉燉湯，營養又美味，非常適合在天氣轉涼時享用。
蘑菇湯：秋天也是蘑菇的豐收季，用新鮮的蘑菇燉煮成湯，味道鮮美，營養豐富，特別適合溫暖腸胃。
7. 桂花糕和桂花甜品
桂花糕：秋天正是桂花飄香的季節，桂花糕以米粉、糖和新鮮桂花製成，入口香甜，滿口留香。
桂花酒釀圓子：甜酒釀搭配糯米圓子，撒上桂花，香甜軟糯，是一道充滿秋季氣息的甜品。
8. 紅棗和枸杞
紅棗枸杞茶：秋天可以多喝一些滋補的茶飲，用紅棗、枸杞、桂圓泡茶，有補血養氣、提高免疫力的功效，適合秋季養生。
紅棗糕：紅棗蒸糕可以作為健康小點心，甜而不膩，有助於滋補身體。
9. 香菇燉飯
香菇燉飯：用秋季盛產的香菇搭配雞肉、糯米一起燉煮，味道濃鬱，營養豐富，適合作為秋季主食。
10. 螃蟹大餐
大閘蟹：秋季是大閘蟹的最佳季節，蒸大閘蟹味道鮮美。搭配薑醋調料，既能去寒，也能品嚐到蟹肉的鮮甜。
蟹粉豆腐：蟹粉與嫩滑的豆腐結合，香濃軟滑，是秋天的一道經典美味。
