幾道家常小菜

每一次從國內回來，都覺得自己不會做飯了，國內好吃的太多了。特別這次去廣州，我給同事帶回來的蛋黃酥和山楂球，把同事吃的好開心：“你以後回國的時候，麻煩你給我買一大盒回來，我知道中國的點心保質期短，過期幾天也沒關係的。你們中國的點心怎麽那麽好吃呢!拜托給我買吧，我給你錢。”哈哈，我說：“首先不是我們中國的點心都好吃哦，我是先吃過了好吃才買的，還有這次的好吃的蛋黃酥，是廣州產的哦，可是最好吃的哦，下次回去買給你，不用錢的，你還給我那麽多你媽媽種的菜呢！”這次去廣州，回東京的前一天跑去一家很大的商場，看到這個蛋黃酥，就找到店員問這個好吃嗎？店員當場打開一個箱子，讓我自己拿一塊嚐嚐。就很不好意思的拿了一塊，哎呀真好吃呀。當場就買了。後來想再買些山楂球,也想嚐嚐，正好過來一個店員，就問是否可以嚐嚐，她笑著說，啥可以不可以的，我把臉轉過去，我沒看見你自己拿一個嚐嚐唄。艾瑪，把老8嚇了一跳，說我買一個去交款吧。然後這個店員說別跑去買了，你交款買一個還得從另外一邊進來，我不是說了嗎，別讓我看見就行啊。算了，拿一個嚐嚐吧，被逮到了再說吧。結果還真沒失望，買了兩個大袋子回來。所以，我喜歡廣州啊，這樣的購物花多少錢都開心。現在想想還想咧嘴笑呢。廣州的點心，飲茶，宵夜都是我最喜歡的，也喜歡廣東人對待生活的態度，飲食結構也是好吃又享受。回到家狠狠的發愁了幾天。終於想起冰箱裏還有一些冷凍的豆角，又去買了一些大蝦，雖然沒有人家老廣的活蹦亂跳，也隻能這樣吧。

特別在小院子裏用了卡式爐，豁出去了，怎麽也要炒出一點鍋氣！其實這道大蝦還真的就需要鍋氣提香的，我家很少用生薑，家裏也沒大蔥了，好在木耳，紅椒，都是非常好的，用了醬油醋醋收汁，香氣鍋氣知足了啊！不枉我蹲在小院子裏的一篇執著。



豆角是自己地裏收獲的，焯水後冷凍了十幾袋，還沒到冬天，已經吃沒了呢。永遠都不會吃膩的豆角啊，我的家鄉菜。



上周五在家工作，中午跑出去買了兩種魚，也是在院子裏烤的秋刀魚。



多春魚是油煎的。這兩種做法，都適合搭配醬油蘿卜泥吃。家裏隻有土豆洋蔥了，時不時的嗆個土豆絲。酸辣味兒的。



鄰居給種了韭菜，自己去把韭菜花摘回來，洗幹淨，切碎用鹽拌一下就可以當調味料了。新鮮的韭菜花特別好吃。



每年這個時候，喜歡去河邊散步，稻香飄千裏。



夏季就過去了，日本的秋分是節日，秋分之後，時不時就可以看到農家在收獲後，來幫忙的人，參與勞動的人，一起圍坐在田間地頭，背靠高高的米袋子，小酌一杯清酒，看孩童們嘻嘻，幸福就是這麽簡單。