周末發生和幹的大事--第一次派梯

前段時間看到一個中國關於“疫後綜合症“的報告，說疫情引發了各種心理問題和疾病。疫情暴發後，中斷的活動，阻斷的交往，壓抑的恐懼，悲觀的預期，和脆弱的心態，帶給人們心理上的創傷，約有1/3的人受“疫後綜合征”影響。

盡管中國封閉時采取的措施比西方社會嚴格得多，但全世界都麵臨相同的心理問題，隔離在家，不見外人，沒有交流。每天在家裏辦公，對著的是電腦，容易產生孤獨失落、焦慮抑鬱、惶恐不安等心理問題，單身的人更是。許多人的心理防線受到衝擊，怪不得在美國開心理診所的朋友一直在說，來不及應付病人。所以我特別理解王妃倡議的爆炒軟肋活動，咱們想法子自己治愈。：）

自7月份疫情再次開始嚴重起來後，自己的心情也是大受影響。一些出遊的計劃再次擱淺，平時做飯的熱情又降到了冰點，原來為做個新菜會特意跑一趟采購食材，現在則是冰箱裏麵有啥做啥，每天瞎混。

但周末卻幹了件大事，疫情後從沒有正式參加過任何派梯，這是第一次，非常的隆重，主題也很多：既為老朋友踐行，又歡迎新到來的朋友，再大家聚在一起過個中秋。

其實自己心情挺複雜的，有對老朋友的不舍：這麽多年在一起經曆的風風雨雨。對新朋友也有些和往年不一樣的“愛莫能助”。而這個中秋又因為一直不能回國更平添了一份對親人刻骨銘心的思念。。。這樣的大爬梯估計以後很少會有，對自己有著曆史性的意義，記錄一下。

大家見麵，彼此都特別的激動。疫情容易讓人憂鬱，而女人們本來就喜歡交流，好久沒了疏通的渠道，又好久沒有正經的鍛煉，大家變化都挺大的，哈哈哈。話是多得聊也聊不夠，天黑了還不舍離去，穿短褲的LG腿上被咬了二十多個大包，在一旁抱怨。：）

一年多第一次的聚會，大家都很重視，紛紛拿出“十八般”的手藝，大顯身手。

新釣上來的魚做的熏魚，剁椒魚。雞鴨魚肉牛蝦，樣樣不少，豆製品也不少，什麽腐皮卷，豆皮卷，豆腐，自製豆腐幹，涼拌菜更是有好幾樣，海帶，三絲，拌海蜇，皮蛋拌豆腐，鹵菜，鹵蛋，鹵翅膀，鹵豬耳朵，三色蛋，紅燒排骨等，能幹的朋友自己鴨子下的鴨蛋做的鹹鴨蛋，好多菜就不記得了，隨便放幾樣。

原來開過餐館的朋友做的大廚級的冰糖紅燒蹄膀