不就是法式麵包嗎

《參加活動--疫情下的廚房煮意》

昨天愛囉嗦想吃法式麵包，正準備去買的時候被我攔下了。外麵有“罐裝”的病毒，能不出門兒就不出門兒。不就是法式麵包嗎，外皮很硬裏麵酥軟的那種。有什麽了不起的，我做！高等數學都學會了還能讓個麵包給難住了？

打開 YouTube，找了個最簡單的模式一看（哈哈，菜譜我總是隻挑最簡單的），做法兒和普通麵包一樣。隻是在進烤箱前不刷蛋液，撒幹麵粉（偷懶沒用篩子，撒的不勻）。然後在麵包上噴水，再在烤箱裏放盆兒水，麵包外殼兒就硬了。

哈哈，做成了，有圖有真相。

切開看看，也挺像那麽回事的。

愛囉嗦做了配菜 turf and surf，得到清靜大大的表揚稱讚。