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自製美味健康的玉米麵黃金大餅
大家過感恩節都吃的什麽了？火雞、烤雞、烤鴨、漢墓、牛排、羊腿、蒸魚、大蝦、螃蟹、夫妻肺片、紅燜牛肉、東坡肘子、法國鵝肝，全部都是硬菜，硬的比水泥還硬！
這些硬菜把我們老百姓吃的頭暈腦脹的，連智力都低下了。
我看到這些硬菜就頭疼了，我嚴重決定，吃素一整天！
去商店買了兩磅的玉米麵，先用蒂斯替爾水泡一夜。
加一磅的小麥麵粉
用熱牛奶和麵
Yeast 用華氏44度的蒂斯替爾溫水化開，倒入白麵和玉米麵和均勻，然後放入烤箱，華氏九十九度的溫度，靜置185分鍾。一直到玉米麵大發到原來的三倍！
其實，我原來想做蒸玉米麵發糕，但是，一看烤箱已經熱了，還有幾個托盤順手可用，於是就把蒸玉米麵發糕改成烤玉米麵發糕了。
發好的玉米麵裏加葡萄幹一磅
把一磅鬆子烤放烤箱裏烤五分鍾，和葡萄幹一起加到發好的玉米麵裏，攪勻！
烤盤上放巴特兒和大油，為了是不沾烤盤而且增加玉米麵發糕的香味。把發好的玉米麵倒如烤盤，放入烤箱，華氏375度，烤27分30秒。
烤好的玉米麵黃金大餅，色澤金黃，外焦裏嫩，味道適中，可趁熱吃，可放涼吃，可當中午飯，可就下午茶，還可以當宵夜吃，有玉米麵的香，有鬆子的醇，有葡萄幹的甜，既刮腸子，又順膩油，對心髒、血管、五髒六腑七孔八竅均有罄竹難書的益處！
對了，還烤了一塊不帶鬆子不帶葡萄幹的全素發糕！
味道醇香！
感恩節大餐過後，吃一點粗糧憶苦一下，感謝一下現在的幸福生活！
《版權發糕所有，翻印好吃不究》
mychina 發表評論於
回複 'Dalidali' 的評論 : 搭！哈哈
Dalidali 發表評論於
哈，原來第一張圖和文章的“中心思想”， ”不搭嘎“！
Dalidali 發表評論於
文章沒細看，但那張圖？ 這是朝“放支架”狂奔？
今天，南山鬆的博文看了嗎？
鍾南山：支架！讓生命進入倒計時！
https://blog.wenxuecity.com/myblog/35538/201912/12104.html.
mychina 發表評論於
回複 'LaserSP' 的評論 : 聰明！
LaserSP 發表評論於
蒸餾水
mychina 發表評論於
回複 'Mina63' 的評論 : 好可憐呀，喝口熱茶，黃金大餅給你留著，不急！哈哈
Mina63 發表評論於
剛剛爬山涉水完成了途遷，正抱怨在途中沒有吃上可口飯菜，突然入眼的黃金大餅帶著玉米鬆子葡萄幹的香甜，使我顧不上滿嘴撩泡的疼痛，狠狠地咽了兩口口水，讓牛哥快遞已經來不級了，可能隻剩黃金渣渣了，明天自己也做。
mychina 發表評論於
回複 '清漪園' 的評論 : 對牛彈琴！哈哈哈
清漪園 發表評論於
這麽聰明的一頭牛咋總是整不明白我的話呢？病的？
mychina 發表評論於
回複 '清漪園' 的評論 : 哈哈哈，沒整明白！
清漪園 發表評論於
人遭遇坎坷會成長，阿牛生場病會保養，讚進步。
mychina 發表評論於
回複 'Sailor19' 的評論 : 哈哈哈，好呀好呀！坐等！
mychina 發表評論於
回複 '米蘭之夜' 的評論 : 你怎麽妖了？我看不出來呀？
Sailor19 發表評論於
牛哥這誘人的黃金大餅，真棒。明天我也烤玉米麵白金大餅，在熬一鍋棒茬兒子粥，來幾塊臭豆腐，關緊了門享受啦。
米蘭之夜 發表評論於
文學城第一妖人：）
mychina 發表評論於
回複 '老黃牛_吃草8' 的評論 : 蒂斯替爾水中文應用的不多，如果是英文看起來就比較順當了，英文的蒂斯替爾水是 Distilled water, 中文也叫蒂斯替爾德水。
mychina 發表評論於
回複 '喬寧' 的評論 : 哈哈哈，那我就是雙部大長了 ！
mychina 發表評論於
回複 'changchunhua' 的評論 : 哈哈，是的是的！
老黃牛_吃草8 發表評論於
請問蒂斯替爾水是什麽樣的水？
喬寧 發表評論於
啊，阿牛，糾正一下，是露了一腿。哈哈哈
喬寧 發表評論於
阿牛又露了一手，以後，悶騷書院點心部廚政歸你了，好好幹，加油！
changchunhua 發表評論於
大餅兒，完美地演繹了健與美的所有元素。
mychina 發表評論於
回複 '高斯曼' 的評論 : 和你有一點不一樣，請我的人太多，我拿不定主意去吃誰？
高斯曼 發表評論於
圖一是心裏想的吧？是不是和我一樣？等電話，結果沒有人打電話請，隻好自己動手，黃金烤餅勝過大餐哈！Good job! 讚一個！
mychina 發表評論於
回複 '注冊很麻煩' 的評論 : 肥肉穿腸過，佛祖心中留！
mychina 發表評論於
回複 '注冊很麻煩' 的評論 : 我買的是粗玉米麵，不泡就會有生硬的感覺。
注冊很麻煩 發表評論於
請教為什麽玉米麵要用蒂斯替爾水泡一夜，謝了
注冊很麻煩 發表評論於
是要吃素點了，就是不需要吃過度成了信佛的了，反而身體免疫力下降
mychina 發表評論於
回複 '山水一程' 的評論 : 這，這，這可咋辦？
對，放了大油，算是沾了點兒葷，哈哈哈
mychina 發表評論於
回複 '陳默' 的評論 : 哈哈哈哈，校友好！
mychina 發表評論於
回複 '梅華書香' 的評論 : 多吃多占是不對的！哈哈哈
mychina 發表評論於
回複 'TRUEFIRE' 的評論 : 真火好呀！
山水一程 發表評論於
親，鬆子，葡萄幹都是素的。
陳默 發表評論於
"蒂斯替爾水"－ 好家夥，又轉眼珠又撓頭才明白～
明白了也不說，給你守著可口可樂一樣的秘方。
牛哥節日快樂！
梅華書香 發表評論於
一定要多吃粗糧，多吃水果蔬菜！
TRUEFIRE 發表評論於
太有食欲啦！黃金大餅這名字很炫酷啊：））））
mychina 發表評論於
回複 '芋頭_2020' 的評論 : 嗯哪，你悟性好，目光如炬，這麽短的時間就能看出來，真乃人中龍鳳！move on ! 哈哈哈
芋頭_2020 發表評論於
回複 'mychina' 的評論 :
嗯， 看出來了：）
率性而為，性情中人。。沒錯兒， 嚴重同意， 天馬行空是最大的療愈。。：）
mychina 發表評論於
回複 '香水雨' 的評論 : 哈哈哈，那我派人在你們家鄉開一家玉米麵黃金大餅店怎麽樣？你就可以天天做黃金大餅，吃黃金大餅了！
香水雨 發表評論於
這金色大餅魅力有多大 讓我改了不要人家東西的壞習慣 求空運牛哥黃金大餅
mychina 發表評論於
回複 '芋頭_2020' 的評論 : 我是一個自由的人，我想什麽時候翻篇兒就什麽時候翻篇，我想怎麽翻篇兒就怎麽翻篇兒，有這種自由的人是最幸福的人！
自由是最好的療愈，食物第二！
哈哈，HAVE A GREAT DAY !
芋頭_2020 發表評論於
終於翻篇兒了哈哈； 也終於上新篇了。
嗯，看著很香很健康； 那句著名的雞湯是怎麽說的來著： 食物是最好的療愈，哈哈。。
mychina 發表評論於
回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 : 哈哈哈，你是有第七感覺的，相隔千萬裏你都感覺到有好吃的東西，厲害！比冬眠了的北極熊還厲害，哈哈哈
周末愉快！
多倫多橄欖樹 發表評論於
我怎麽就感知到有好吃的東西了，坐到了玉米麵黃金大餅的沙發，我眼睛吃吃吧，香！
