清理冰箱做的一些家常菜+《文化履途》

 

每過一段時間冰箱就要清理一下，特別是外麵的凍箱，東西買了不能放太久。放春假會出去一段時間，廚房冰箱裏的東西也都要吃完，做了幾個菜。

蔥油萵苣，百吃不厭，裏麵放鹽，一點點糖和白胡椒粉

tuscan pork tenderloin，400度烤20分鍾，看肉大小定時間，千萬不能老了，配菜是白，綠兩種菜花

自己做的油條衝紫菜湯

給女兒春假生病做的三文魚蛋黃粥

黃芽菜肉筍絲春卷

非常像我心目中的上海春卷，很滿足，也讓我想起小時候和哥哥一起在外麵點心店裏吃的情景。。。

空氣鍋烤羊排，經常做，看業餘廚子做，我就再做一次，把冰箱裏的新西蘭小羊排都烤了

http://blog.wenxuecity.com/myblog/74200/201903/21425.html

 

做法：

鹽，黑胡椒粉，白葡萄酒，切碎的rosemary, 蒜末一起醃製1個小時

空氣炸鍋400F度預熱3分鍾，正反兩麵各烤7分鍾左右。

 

點評：

味道很tasty, 羊排也很嫩，想吃焦一點可以多烤一會。

特別讓人想家的菜幹燜肉，這個肉可以肥一點，五花肉就行，菜幹太好吃了！

Costco 買的日本ramen，麵條是像韓國冷麵筋道的那樣，沒有料，自己做的

香煎三文魚，曝光有點過，外皮很脆，焦黃，裏麵的肉很嫩，空氣鍋做的配菜

 

 

有人說，“要麽讀書，要麽旅行，身體和靈魂總有一個得在路上”，而我卻想帶著一本書去看世界，《FOOTSTERS》中文名《文學履途》用作家們的足跡來丈量世界，跨越五大洲遍訪馬克·吐溫、海明威、聶魯達、博爾赫斯、菲茨傑拉德等38位文學大師的繆斯之地。世界，無處不是一場海明威筆下的《流動的盛宴》。 

 

我讀到了到納博科夫如何在美國幾個州旅途中寫出《Lolita》中文又名 《洛麗塔》的心理路程，我問自己是不是對Lolita and Humbert Humbert 的關係因此會改變自己最初的看法？和馬克•吐溫一起又去了趟夏威夷，筆下的島嶼在我眼裏和自己的照的照片有相似之處嗎？

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《文學履途》讓我有機會去探尋每個個性迥異的作家他們周邊的環境，遭遇，以及這一切和他們作品之間的關聯，《紐約時報》的“文學履途”專欄集結收錄的這38篇文讓我們可以與這些偉大的靈魂交流，來一次屬於自己的文學尋蹤之旅。世界很大，我不想隻望著自己頭頂上的一小片天空。。。。。

　　　　　　

春風吹醒了冬眠的世界，今天正好是春分，晝夜均，寒暑平，外麵的世界好美。

去年的春天，我也是在櫻花爛漫和鬱金香盛開的地方。鬱金香的黃，紅，紫，黑，還有兩色的，真是傳奇又浪漫。被譽為“鮮花之國”荷蘭的國花，開在整片整片的田野裏，像裝滿美酒的酒杯，高雅地爭奇鬥豔著，令人心醉。法國作家大仲馬在他的傳世名著《黑鬱金香》中曾這樣讚美黑色鬱金香：“豔麗得讓人睜不開眼睛，完美得讓人透不過氣來”。

哥哥又去了我們聖誕一起去他很喜歡的坎昆

我背起行囊，也想來一次說走就走的旅行：

爬山，在山頂看一次4點鍾的日出
飛船，讓大海掀起一片片的浪花
踏青，與油菜花來一次親密的接觸

耳畔回蕩著鳥兒的鳴叫

微風輕輕吹拂著我的發梢

拋開塵世的煩惱
隻為找尋心靈深處的靜謐

敞開心扉，

去和不同世界的人聊天
感受他們的人生

“歲月蹁躚，山水入夢
腳步到達的都將成就生活的詩篇”

與春天來一場美麗的邂逅

   如同這“蝶與花般的相戀”

艾瑪，夠肉麻和詩意嗎？：）

 

放上博友詩一般的留言：

 

明思念：

春天,一切都是那麽美好,一縷縷陽光,一絲絲春風,一份份感動,
一片片溫馨,空氣是甜美的, 構成了一幅幅美麗的畫卷
去和不同世界的人聊天,去感受他們的人生
 

 

也祝朋友們春安，寫博，看博，玩博愉快！