前院種菜：像花園一樣的菜園

早春為了小狗免受蟲咬， 在門前圍出了一塊前院。雖然沿圍欄種了花木，院子裏麵還是顯得空蕩蕩的。整體的設計安排是， 院子中間會有一個center piece， 可能是噴水池或雕塑什麽的；陽光房前櫻花樹下建一個小patio， 再鋪一些小徑連接起來。 我們商量了一下，西南角這片朝南的平地不種菜真有點可惜。雖然前院種菜在某些地方已成為時尚，我們還是非常小心， 肯定不能像我們在後院自己都看不到的角落裏種菜那麽隨性。最後決定借鑒‘Edible Garden’ 的概念，把菜園當花園設計，建造。這樣也給這個院子增加了一個看點（destination， focal point）， 更有趣一些。春天已經到到了，前院菜（花）園的工程成了優先級最高的一個。蔬菜花果在花壇裏有全天的日照，長勢驚人。才過了兩個月，到了夏天就有了這樣的回報：

遠看這一組花團錦簇的花壇， 你可能看不到裏麵其實有很多蔬果。這些花其實也不是隨便種的。 它們大多是所謂的‘蔬菜伴侶’（Companion plants）: 百日菊（Zinnia), 萬壽菊（MarryGold）， 旱金蓮（Nasturtium），矮牽牛花（Petunia）， 有些有驅蟲作用，有些則吸引有益的昆蟲飛來， 幫助授粉。 有些甚至能改進蔬菜風味，比如九層塔（ basil） 和番茄 種一起， 番茄就更好吃。它們占了空地，同時也抑製了雜草的生長。

從圍欄外麵看菜園，小門是給鄰居們留的，方便他們來‘偷’菜。

再走近看，

小狗Luke天天來菜園玩耍，上廁所

菜園裏種了番茄， 辣椒，黃瓜，茄子， 紅薯等喜陽的蔬菜。因為這塊地是全日照， 夏天從早上7點到晚上7點一直有太陽， 這些蔬菜比在後院長得好多了

知道鄰居喜歡吃番茄， 黃瓜， Basil， 告訴他們隨時來摘菜。

這是做泡黃瓜的Pickle Bush， 不爬藤， 脆嫩香， 生吃或做醬黃瓜味道都很好。
 

這是日本甜椒洗洗頭（Shishito），辣椒的各種味道都很濃， 除了辣味。做糖醋虎皮辣椒特好吃。

這是幾次收的菜，

桃子是後院收的。

回顧一下菜園的成長過程。五月底用Cedar Boards搭了幾個Raised Beds， 最底下鋪biodegradable fabric 或紙板，裏麵放了樹葉，雞糞，堆肥，和樹林裏掏出來的腐殖土。六月初開始種菜。

像拚七巧板一樣， 把幾個花壇排來排去， 最後找到了一個滿意的圖案。 右邊邊界處的花壇高一些，自然形成圍牆。這些花壇的深度也便於種紫薯，芋頭一類的植物。

Cedar天然防腐， 所以是室外做花菜壇的好材料。其實現在的防腐處理過的鬆木也是安全的，考慮到是在前院， 就用了更美觀一些的Cedar。

右邊的這堆木料是建陽光房用的， 暫時停工先做了花壇。

走道上暫時鋪上碎石子。 這些是後院剩下的白色大理石碎屑，不是我們想要的顏色。明年可能還要加鋪磚或其他地基材料。

菜和花一起長大了，

 

 

小狗Luke也和菜一起長大

 

小狗和爸爸一起在菜園周圍玩耍，原本為了讓小狗撒歡建成的前院，現在人和狗一起撒歡。

 

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