雙瓜指冬瓜及南瓜，這二瓜都是比較健康的瓜。
將蝦仁處理幹淨
一鍋開水放入薑蔥再煮開，將蝦過水抄熟，備用。
將冬瓜，南瓜切成大小相同的塊狀。
油鍋少油用蒜爆香鍋，先放入冬瓜炒至半熟
後再加入南瓜，一起炒，加少許水燜。
用糖，鹽，白胡椒粉調味，瓜軟了加入蝦仁及配料，起鍋，好吃：
蝦仁雙瓜 (圖)
五味七色 (2007-04-17 19:42:30) 評論 (1)雙瓜指冬瓜及南瓜，這二瓜都是比較健康的瓜。
將蝦仁處理幹淨
一鍋開水放入薑蔥再煮開，將蝦過水抄熟，備用。
將冬瓜，南瓜切成大小相同的塊狀。
油鍋少油用蒜爆香鍋，先放入冬瓜炒至半熟
後再加入南瓜，一起炒，加少許水燜。
用糖，鹽，白胡椒粉調味，瓜軟了加入蝦仁及配料，起鍋，好吃：