冬日熱酒（Hot Scotch Toddy）

兩份Scotch和三份沸水，衝半份檸檬汁及一勺蜂蜜，就調成了這杯Hot Scotch Toddy。其實很多洋酒和紹興酒很類似，一加熱就酒氣熏天。在冬天裏調冰冷的酒，不把空調開到八十度怕是沒有什麽好的興致，所以為數不多的“熱酒”在冬天就顯出了好處。

隻是奇怪為什麽我的檸檬不象書裏圖片上的那片一樣浮在上麵。或許是這裏的水的密度不夠高。