椰汁紅豆糕——失敗版

椰汁紅豆糕——失敗版

在學校的時候，食堂裏的椰汁紅豆糕每每引起我食指大動，於是在網上找到RECIEPT後，我也開始自給自足了。準備齊了紅豆，椰汁，牛奶，白糖後，由於沒有粟粉（應該是玉米粉吧？），我隻有用太白粉代替，就是木薯粉。我都按照reciept上麵的做了，不過結果很慘，紅豆糕成了“紅豆鼻涕糊”，真惡心。加上這一次已經是第三次失敗啦！前兩次還用過紅薯粉，也不行。難道問題真的出在澱粉上麵？下次一定要找到玉米粉試試。