catfish就是貓魚就是鯰魚，下次去超市知道了。清蒸的話我隻知道sea bass 海鱸魚挺嫩的

來源: 唐歌 於 2023-03-13 17:00:08 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (0 bytes)
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所有跟帖： 

• 這邊兒的catfish跟國內的鯰魚長得很像，隻是有胡子，做不好容易腥 -polebear- ♀ 給 polebear 發送悄悄話 polebear 的博客首頁 (0 bytes) () 03/13/2023 postreply 17:04:07

• “貓魚”是沒文化的 -布蘭雅- ♀ 給 布蘭雅 發送悄悄話 布蘭雅 的博客首頁 (108 bytes) () 03/13/2023 postreply 17:05:20

• 我們稱北美貓魚為胡子鯰魚(^-^) -polebear- ♀ 給 polebear 發送悄悄話 polebear 的博客首頁 (0 bytes) () 03/13/2023 postreply 17:06:44

• 鯰(鯰)就含有胡子的意思。 -布蘭雅- ♀ 給 布蘭雅 發送悄悄話 布蘭雅 的博客首頁 (11458 bytes) () 03/13/2023 postreply 17:15:19

• 可是好像這邊兒的鯰魚很腥啊，它們長得太大了！記得有次在Grand Rapid看到別人釣起來的鯰魚，得有十幾斤，嚇人 -polebear- ♀ 給 polebear 發送悄悄話 polebear 的博客首頁 (0 bytes) () 03/13/2023 postreply 17:17:34

• 哈，我跑過 Grand Rapids Marathon. 認識Don Kern. -布蘭雅- ♀ 給 布蘭雅 發送悄悄話 布蘭雅 的博客首頁 (0 bytes) () 03/13/2023 postreply 20:25:44

• 哈哈這個還真不知道 -唐歌- ♀ 給 唐歌 發送悄悄話 唐歌 的博客首頁 (0 bytes) () 03/13/2023 postreply 17:11:26

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