我們這兒啊。貓魚很好吃啊，清蒸、吊湯、汆魚片、炸、……都行，千萬別紅燒。野生的，太老、太大

所有跟帖： 

• catfish就是貓魚就是鯰魚，下次去超市知道了。清蒸的話我隻知道sea bass 海鱸魚挺嫩的 -唐歌- ♀ (0 bytes) () 03/13/2023 postreply 17:00:08

• 這邊兒的catfish跟國內的鯰魚長得很像，隻是有胡子，做不好容易腥 -polebear- ♀ (0 bytes) () 03/13/2023 postreply 17:04:07

• “貓魚”是沒文化的 -布蘭雅- ♀ (108 bytes) () 03/13/2023 postreply 17:05:20

• 我們稱北美貓魚為胡子鯰魚(^-^) -polebear- ♀ (0 bytes) () 03/13/2023 postreply 17:06:44

• 鯰(鯰)就含有胡子的意思。 -布蘭雅- ♀ (11458 bytes) () 03/13/2023 postreply 17:15:19

• 可是好像這邊兒的鯰魚很腥啊，它們長得太大了！記得有次在Grand Rapid看到別人釣起來的鯰魚，得有十幾斤，嚇人 -polebear- ♀ (0 bytes) () 03/13/2023 postreply 17:17:34

• 哈，我跑過 Grand Rapids Marathon. 認識Don Kern. -布蘭雅- ♀ (0 bytes) () 03/13/2023 postreply 20:25:44

• 哈哈這個還真不知道 -唐歌- ♀ (0 bytes) () 03/13/2023 postreply 17:11:26

• 有一陣子我們喜歡釣魚，貓魚太多了，一甩出去就咬鉤兒，後來下令貓魚不準拿回家(o^^o) -polebear- ♀ (0 bytes) () 03/13/2023 postreply 17:00:55