做肉的意思是當料酒用吧？

有時有人送酒，常常被我當料酒用了。有人聽說了，說太浪費了。料酒才一塊多錢一瓶，送的酒都是幾十塊一瓶。

所有跟帖： 

• 哈哈，我也納悶了一下。豆腐做肉我知道，叫做素雞素鴨素鵝。 -布蘭雅- ♀ (0 bytes) () 01/31/2023 postreply 04:17:16

• 一個川菜大廚教我：燒排骨或者燉豬肘子前，都用調味料醃製一夜去腥，要用到酒，我用葡萄酒代替黃酒。 -嚴惠姍- ♀ (0 bytes) () 01/31/2023 postreply 08:54:54

• 小布能鑽到字眼裏去。 -嚴惠姍- ♀ (0 bytes) () 01/31/2023 postreply 09:14:10

• 是的，當黃酒用。 -嚴惠姍- ♀ (0 bytes) () 01/31/2023 postreply 08:50:20