討論 總是有益。
Gary Fettke是澳大利的一位骨外科醫生。
他過去常常遵循傳統的營養建議來遵循標準的食物金字塔。他現在堅信從他自己、他的朋友、家人和病人身上看到的好處，吃低碳水化合物健康脂肪飲食。他是有些good points。以下摘自他的一個訪談。
Gary Fettke：
不僅要質疑傳統食物金字塔，而且完全挑戰它。我說如果你照食物金字塔來吃，你會因食物金字塔而死。食物金字塔背後的政治是可怕的。它有6-11份碳水化合物。你知道：穀物、大米、意大利麵。這實際上是由食品和農業產業推動的，而不是由其背後的科學家推動的。
飲食指南已經過時了。這些指南都是幾年前的，基於更早的研究，然後又被食品工業汙染了。
作為因NoFructose.com而聞名的人，在夏天到來的時候，是的，我吃一點水果。不是很多。現在是檸檬的季節。很多時候，我可能一天吃一個檸檬。我們實際上應該在夏天吃水果，因為在夏天我們身體生產維生素D。維生素D實際上對果糖代謝和控製炎症非常重要。
我認為營養等於炎症。如果你的飲食不對，那麽你就會有炎症。
我總共吃什麽？肉類和蔬菜。我吃很多奶製品，尤其是奶酪，還有一些堅果。我每天通常是從煎蛋開始的。昨晚的剩菜包括奶酪。我們住在農場，所以我把新鮮雞蛋放在那裏，自由放養的。
Dr. Gary Fettke的談訪全文：
https://180nutrition.com.au/180-tv/the-3-most-important-health-tips-you-will-ever-hear/
