你這個方法好。我以前就聽過，比例是1/3的小蘇打，過一會兒2/3的綠豆粉。炒豬肉牛肉均可。

來源: 嚴惠姍於 2022-09-03 15:28:34 [檔案] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (0 bytes)

回答: 豬肝洗淨後放些小蘇打，15分鍾後洗淨再放芡粉調料翻炒包嫩！由 longsky 於 2022-09-03 12:07:50

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