千年潛水員,今天發個長的,一來是多年從幾位版主和壇子裏的網友們的帖子裏學到很多知識和經驗,受益匪淺,非常感謝;二來我這些年也積累了不少經驗教訓,也想跟大家分享一下,希望能給需要的人一些參考。內部交流,千萬拜托別置頂或上城頭啊。
先介紹一下背景,我跟落花版主同年,好像第一個馬拉鬆也是差不多時候。身體總體健康,飲食總體健康。
二十多年前第一次懷孕的時候例行檢查發現血糖高,沒有到孕期糖尿病的地步,但可能算前期?婦產科醫生問我每天吃啥。我說我每天中午去99大華買個便當,全部吃完。晚飯吃一碗白米飯,有時還添一點。醫生說,就別再添那一點了吧。那時開始知道白米飯的厲害,並開始稍有控製。確實沒再添飯了,而且去買便當的時候也會請他們別給我那麽多飯。後來就正常了。兩年後第二次懷孕的時候就沒有血糖的問題了。
但其實真正開始控製碳水是在2016年,年檢時空腹血糖到106,家庭醫生說有點高,但也不需要多慮,因為看這些指標要綜合其他數據一起。但我那時候就開始注意每年體檢的數字,也繼續注意少吃白米飯。然後因為慢慢開始運動,也更關注健康高效的飲食,晚飯defult就是藜麥,farro, kamut, spelt, kernza, barley, freekeh, 各種全麥類穀類輪著來。同時隊友也是相同的理念,這些各種的全麥穀類的幾乎都是他找來的。我兩都做飯,相同的理念很重要。同時他也加入了各種豆類在我們的menu裏麵。我做中國菜的時候,基本就是用藜麥當主食,主要是因為快。但我還是會給孩子們煮白米飯,因為他們還是不太愛吃粗糧。多年的調整後,我已經成了習慣,不覺得自己有多麽想念白米飯。如果去中餐館吃飯,吃點白米飯也不抗拒。家裏做飯的時候如果偶爾偷懶和孩子們一起吃了白米飯,量也很少,也不會特別抗拒。對待其他精致碳水基本跟白米飯一樣的態度。
這幾年因為完全在家辦公,中午外食基本都杜絕了。天冷的時候,oatmeal,steel cut,有時混點rolled oats。撒一把chia seeds,一把hamp seeds,一把核桃仁,一把sunflower seeds, 如果在marathon training, 裏麵還會放幾顆葡萄幹,撒一點點brown sugar。天不冷的時候,plain Greek yogurt, 2% milkfat, 配blueberry, raspberry, and blackberry, 一把chia seeds,一把hamp seeds,一把核桃仁,一把sunflower seeds。 很久以前會放蜂蜜,這幾年蜂蜜都不加了,不放任何sweetener。很多人覺得這個吃不下去,我卻非常愛,也成了習慣,偶爾出門度假,回家後最高興的就是又可以吃我的yogurt午餐了。
空腹血糖逐年下降,幾年下來,今年的年檢已經下降到82了。這時候如果是這個壇子認真學習的網友一定就會說了,空腹血糖並不是一個靠得住的指標啊,你得查A1C。哈哈,是的,我也認真聽講做筆記了。這次去家庭醫生那裏,我小心翼翼的問,能給我查個A1C嗎?為啥要小心翼翼,哎,這個醫生一言難盡,另外再寫吧。醫生頓了一下,說,我從來沒給你查A1C,因為你空腹血糖都沒問題。我懶得給他科普,不想跟他囉嗦,就直接說,你給我查一個吧。他答應了。然後兩天後收到他前台小姐姐的留言,說血檢報告一切正常,但A1C elevated,請試一下low carb diet! 後來拿到報告,5.7,剛好臨界。我其實一點也不意外我的空腹血糖非常正常,但A1C有點高。但我知道這不是碳水的問題。至此,我坦白一個我上麵介紹背景略去的一個事實,我喝酒!所以我隻說我飲食總體健康。我覺得很失望的是家庭醫生知道我喝酒,但並沒有問我的diet, 怎麽就這麽草率的叫我少吃碳水。我打電話去問,少吃的標準是啥。前台小姐姐說那個你要去問nutritionist或diatition。不抱怨醫生了,自己的健康當然得自己負責。
然後我就按照壇子裏學來的,戴CGM吧。稍微research了一下,才知道是要處方的。打電話去給醫生請他開。他說那個保險不cover,要cover就得說你糖尿病,然後就進了你的file了。我心想,搞得跟咱們以前的檔案似的。自費就自費吧,記得以前看到壇子裏說99塊,也不貴。我還特別說了要freestyle libre,結果他不知道給我開了個啥,後來來來回回跟CVS搞了好幾次,終於拿到我要的了。但還是無緣無故多買了個reader。也是感謝落花版主說過的,libre 3是可以連到手機上的,那就是不需要單獨的reader啊。我付了錢但還沒走出去,其實可以退,但我不想麻煩他們了,也不是太貴。如果你們其他人有需要,注意你隻要買sensor就行了,不需要reader。
對了,sensor戴上跟手機連上後需要一個小時預熱。我昨晚睡前11點戴上去的,然後才知道預熱這件事,可以想像,預熱好了,手機app要提醒的,我懶得去silence alarm了,結果一晚上被吵醒好幾回。所以網友們注意不要在睡前弄這個,趁白天setup 好。不是糖尿病人的話,晚上最好都silence alarm。我昨晚竟然還有低血糖alarm, 這個我要觀察幾天。現在上午11點半,馬上要吃中飯了,好期待看到餐後數字啊。我工作日都不吃早飯的,就一杯黑咖啡,所以戴上sensor以來還沒有啥大動靜。
另外補充一下,跟空腹血糖一起降下來的是血脂,我覺得這個就是明顯控製精致碳水的效果。我的膽固醇一直不錯,HDL比較高。LDL遠遠低於臨界值,但這兩年也有上升的趨勢。可能跟我吃紅肉比較多有關,而且小時候完全受不了的肥豬肉,現在竟然有點愛了。不過這些對我都不是大事兒,都可以在快樂和健康不矛盾的情況下稍稍注意一下。
先寫這麽多,下次分享一下運動的心得。提前感謝落花版主和其他分享重訓經驗的網友,太有幫助了。