抗性澱粉 in Overnight Oats 真的見效嗎？

Costco有賣 MUSH Ready-To-Eat Overnight Oats, 嚐過樣品，味道不錯。裏麵的成分是Rolled Oats用椰奶/杏仁奶浸泡，外加幹果（藍莓，蘋果幹，香草等）調味。

有沒有同學戴著血糖儀CGM比較過，早餐吃

        新鮮出爐的Rolled Oats煮的粥（1/3 cup ?)

        vs

        一盒Costco的Overnight Oats

血糖儀上能看出區別來嗎？

 

所有跟帖： 

• Ready to eat oats裏麵的oats比rolled oats更容易消化，其他那些成分更多糖。plain -山水一程歌- ♀ (194 bytes) () 04/03/2025 postreply 16:58:59

• 我的理解是：越容易消化的升糖越快。理論上，抗性澱粉消化慢些，所以升糖慢。 -日月茗- ♀ (599 bytes) () 04/03/2025 postreply 17:35:03

• 那個裏麵糖那麽多，肯定升糖啊。看成分表。 -Multi-Sports- ♀ (0 bytes) () 04/04/2025 postreply 08:06:53