是的，特別是亞洲人，本來很多就酒精不耐受，得癌症的幾率更高

 

當飲酒時，乙醇被代謝成乙醛，這是一種類似於甲醛的化學物質，會導致 DNA 損傷並具有其他促癌作用。 ALDH2 是負責將乙醛分解成乙酸的主要酶，乙酸是無毒代謝物。

亞洲人很多有酒精不耐受，因為酒精代謝一個關鍵酶ALDH2變異，因此無法把乙醛無法轉換為乙酸，乙醛會在體內積聚，導致麵部潮紅、心跳加快。

這種人群在亞洲非常多見，他們飲酒會造成食道癌風險明顯增高。

所有跟帖： 

• 是的，亞洲人酒精不耐受的比例高。看圖表順便複習了生化知識。 -emei2cccc- ♀ (167 bytes) () 05/03/2023 postreply 11:39:08

• 看來是同行！ -落花飄零- ♀ (0 bytes) () 05/03/2023 postreply 11:56:59