明年釀紅酒打算爆炸幾次？

所有跟帖： 

• 這個小心點就是了。以前租房時在closet裏釀。爆炸了還要刷牆。現在再工具間裏釀。 -sweetptt- ♂ (0 bytes) () 09/26/2012 postreply 19:03:44

• 怎麽會爆炸的？發酵也沒多少氣啊？ -texastrader- ♂ (0 bytes) () 09/26/2012 postreply 19:08:58

• 甜薯肯定沒釀好。 -小心翼翼的小地主- ♀ (0 bytes) () 09/26/2012 postreply 19:10:14

• 還可以釀點地瓜燒什麽的 lol. -borisg- ♀ (0 bytes) () 09/26/2012 postreply 19:17:25

• 是用地瓜釀酒嗎？ -小心翼翼的小地主- ♀ (0 bytes) () 09/26/2012 postreply 19:22:37

• 燒酒發酵以後還要蒸餾提高度數。甜薯是學化工的？ -borisg- ♀ (0 bytes) () 09/26/2012 postreply 19:26:40

• 還要蒸餾提高度數?甜薯不會真這樣做吧？ -小心翼翼的小地主- ♀ (0 bytes) () 09/26/2012 postreply 19:30:00

• fractional distillation也很容易做的。不過我隻釀低度數的酒。 -sweetptt- ♂ (0 bytes) () 09/26/2012 postreply 19:32:30

• 那就光是醇和酯啦，其實酒之所以是酒而不是酒精，是因為許多其它成分吧？ -小心翼翼的小地主- ♀ (0 bytes) () 09/26/2012 postreply 19:37:02

• 心翼也是學化學的吧。 -sweetptt- ♂ (0 bytes) () 09/26/2012 postreply 19:38:48

• 那是，俺化學學到頭了，還有博士後學位:D) -小心翼翼的小地主- ♀ (0 bytes) () 09/26/2012 postreply 19:40:38

• 俺本科也是學化學的。 -sweetptt- ♂ (0 bytes) () 09/26/2012 postreply 19:44:40

• 他是不是在釀moonshine吧？ -qiaoshe- ♀ (0 bytes) () 09/26/2012 postreply 19:32:36

• 不盈利就不是。 -sweetptt- ♂ (0 bytes) () 09/26/2012 postreply 19:33:53

• 誰知道你不盈利呢？ -qiaoshe- ♀ (0 bytes) () 09/26/2012 postreply 19:36:12

• 我每天都要喝點。自己也不大夠。 -sweetptt- ♂ (0 bytes) () 09/26/2012 postreply 19:37:34

• 發酵產生大量CO2。釀酒是在密閉容器裏進行的。 -sweetptt- ♂ (0 bytes) () 09/26/2012 postreply 19:18:16

• 小口大肚的玻璃瓶呀。還能把塞子衝開？ -texastrader- ♂ (0 bytes) () 09/26/2012 postreply 19:24:49

• 會的。我們幾個化學工程師每個人都爆炸過，有把closet門炸毀的。 -sweetptt- ♂ (0 bytes) () 09/26/2012 postreply 19:31:14

• 以前買不起設備。專用設備有個放氣的孔。 -sweetptt- ♂ (0 bytes) () 09/26/2012 postreply 19:33:30

• 有那麽高的壓麽？從高壓鍋上拆個安全閥下來。 -borisg- ♀ (0 bytes) () 09/26/2012 postreply 19:40:16

• 容器是玻璃的，木桶的，等等。會爆炸的。麽有設備要時時觀察，經常小心放點氣。 -sweetptt- ♂ (0 bytes) () 09/26/2012 postreply 19:46:14